清凉性质的食物有哪些

2022-06-08 16:12:31 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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清凉性质的食物有哪些?燥热性质的食物又有哪些?

性质寒凉的食物都有哪些？

凉性薏苡仁、小麦、大麦、荞麦、芹菜、茭白、苋菜、马兰头、菠菜、莴苣、慈姑、枸杞头、竹笋、芦笋、茄子、番茄、绿豆、豆腐、萝卜、牛蒡、冬瓜、丝瓜、黄瓜、佛手瓜、梨、枇杷、橙子、草莓、苹果、橘子、柑、椰汁、火龙果、山竹、罗汉果、菱角、蘑菇、金针菇、裙带菜、兔肉、蛙肉、鸭肉等。寒性马肉、獭肉、水蛇、草菇、海带、紫菜、石花菜、荸荠、猕猴桃、杨桃、桑葚、香蕉、柿子、西瓜、甜瓜、菜瓜、苦瓜、藕（生吃）、黄豆芽、芦荟、仙人掌、蕨菜、莼菜、马齿苋等。

燥热性质的食物又有哪些?

油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。

大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。

荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。

肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。

酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30％以上的酒类最易上火。

中药补品几乎所有补药都容易引起火气大。天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解热的水果：

寒凉水果解燥热

夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。

所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。