学校小卖部经营方案

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学校小卖部经营方案



为了方便师生生活，经主管部门同意，在学校宿舍一楼开设生活小卖部，考虑到地域情况和人员的特殊性，现将小卖部经营方案简略说明如下：

一、综合说明：

xxx超市管理有限公司位于xxx学校内，已经营多年。几年来，我小卖部坚持守法经营，各种证照齐全，运转状况良好，给广大师生生活提供了极大地便利，深受广大师生喜爱。经过多年的经营积累，我小卖部与各大供货商、厂家都建立了稳固的供货关系，确保了进货渠道正规、商品质量可靠；在小卖部的发展过程中，根据小卖部的发展需要，与各中小学校同行加强协作联系，小卖部得到了良性发展，其产品质量和服务受到了广大师生和用户的好评。因此，我具有在学校经营小卖部、为师生服务的丰富经验，有能力做好学校小卖部的经营管理工作，能够较好的满足学校领导和广大师生的需求。

我们将严格按照学校对小卖部经营管理工作的要求，树立“一切为了学生”的经营理念，建立健全各项管理制度，制订并严格遵循小卖部工作实施细则、经营方针和管理措施，把学校小卖部办成领导满意、师生满意、家长满意的文明窗口。

1、坚持遵纪守法，严格按照学校小卖部的经营条件标准和《食品卫生法》，办理办全营业执照、卫生许可证等各种证件，定期审核，并随时接受学校和各部门的监督检查。






2、充分发挥小卖部“窗口”作用，广泛听取和征求师生的意见和建议，坚持服务育人，使小卖部成为教育学生、宣传学校的阵地，积极为学校的精神文明建设做贡献。

3、积极与院方合作，坚决履行承包合同，保证按时交纳各项费用，确保小卖部正常运转。

我们计划的经营范围为：百货、文具、副食、饮料、烟酒、预包装食品、熟食面点等。考虑到我们有经营大型生鲜小卖部的基础，也顺便为广大教职工提供方便，特增设了新鲜蔬菜和水果（具体范围以工商部门登记为准）。其余概不得经营，也不得销售烟、酒、管制刀具、烟花爆竹等违禁物品。未经校方书面同意，我们将不会擅自扩大经营范围。

在承包期间，我们将严格遵守学校的作息时间，在上课、上自习、午眠、晚上就寝等时间段内不得滞留学生在店内买东西，平时也不得容留学生在店内闲聊、玩耍等。

三、我们保证小卖部内销售商品的质量及售后服务，严格遵守《食品卫生法》和学校关于卫生、安全方面的有关制度，严禁出售假、冒、伪、劣、过期、腐烂、变质、有毒物品。严把进货关，坚决杜绝来路不明的货源进入本小卖部。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货，并保证做好食品的销货台帐，保证做到不合格或临期商品不进入学校商店，好卖好销的商品保证不断货，滞销商品保证做到定期清理，保证商品的合理性和多样性，并且保证同种商品的售价不得高于市场价。



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我们会严格遵守劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和形为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等。

五、我们将尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责，搞好商店室内外卫生，不得有蚊、蝇、蜘蛛网等现象，确保卫生安全。

六、我们会定期对商店工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。并熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要做到人走灯灭，人走水停，注重节约，爱惜学校的一草一木，构建和谐社会。

七、我们将定期向校方领导汇报工作情况，征求乙方领导的意见和建议。定期了解师生对小卖部的意见和建议，设立意见箱，随时听取师生的意见和建议。配合小卖部管理委员会的检查和监督，保证做到师生及家长的满意度在80%以上，力争做到100%。

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