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餐厅服务中的礼貌用语有哪些-餐厅服务用语
餐厅服务中的礼貌用语有哪些-餐厅服务用语
礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。
1.1“先生(小姐)您好!欢迎光临。”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/“欢迎您!一共几位?请这里坐。”
1.2“请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。” 1.3“请跟我来”/“请这边走” 2.1先生(小姐),您坐这里可以吗?”
2.2“请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”
2.3“请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……” 2.4“对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”
2.5“请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)”
2.6“请问,先生还需要点什么?/“您用些……好吗?” 2.7“请问先生现在可以上菜了吗?”
2.8“请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?”
2.9“请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……” 2.10“您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”
2.11“现在可以为您结账吗?”
3.1“感谢您的意见(建议),我们一定改正 3.2“谢谢您的帮助” 3.3“谢谢您的光临” 3.4“谢谢您的提醒”
3.5“谢谢您的鼓励,我们还会努力”
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