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端午节主题少儿画
最早出现的端中午食，应属西汉的 “枭羹 ”。《史记》 “孝武本纪 ”注引如淳言： “汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之 ”。大概由于
枭不易捕获，因此吃枭羹的风俗并无连续下来。锉是端午的主角 -粽子，在稍晚的东汉就已出现。向来要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土
记》： “五月五日，与夏至同， 先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。 ”同时又有另一种端午节食，称为 “龟”也只在晋朝稍纵即逝，随即藏形匿影。只有《风土记》中称为 “角黍 ”的粽子，由于附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
粽子
粽子古称 “角黍 ”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真实有文字记录的粽子见于晋周处的《风土记》 ;而流传有序，历史最悠长的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那边端阳，到处都端阳。 ”这是旧时流行甚广的一首描绘过端午节的民谣。整体上说，各地人民过端午节的风俗迥然不同，而端午节吃粽子，从古到今，中国各地都同样。
现在的粽子更是多种多样，绚丽纷呈。当今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则依据各地特产和民俗而定，有名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
雄黄酒
端午饮雄黄酒的风俗，以前在长江流域地域极为流行。古语曾说： “饮了雄黄酒，病魔都远走。 ”雄黄是一种矿物质，俗称 “鸡冠石 ”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，不过在白酒或自酿的黄酒里加入微
量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功能，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，能够祛毒解痒。未到饮酒年纪的少儿子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。
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五黄
江浙一带有端午节吃 “五黄 ”的风俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。别的浙北端午节还吃豆腐。
打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民盛大的节日。这天最有代表性的食品是幽香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，搁置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这类食品很有民族特点，又可增加节日的氛围。
煎堆
福建晋江地域，端午节家家户户还要吃 “煎堆 ”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其余配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节以前是雨季，阴雨绵延不只，民间说天公穿了洞，要 “补天 ”。
端午节吃了 “煎堆 ”后雨便止了，人们说把天补好了。这类食俗由此而来。
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内容总结
（1）端午节主题少儿画
最早出现的端中午食，应属西汉的 “枭羹 ” （2）端午节主题少儿画
最早出现的端中午食，应属西汉的 “枭羹 ”
（3）而流传有序，历史最悠长的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》 （4）这儿端阳，那边端阳，到处都端阳
（5）当今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则依据各地特产和民俗而定，有名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
内容总结
（1）端午节主题少儿画
最早出现的端中午食，应属西汉的 “枭羹 ” （2）端午节主题少儿画
最早出现的端中午食，应属西汉的 “枭羹 ”
（3）而流传有序，历史最悠长的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》 （4）这儿端阳，那边端阳，到处都端阳
（5）当今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则依据各地特产和民俗而定，有名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
本文来源：https://www.wddqxz.cn/364155045aeef8c75fbfc77da26925c52cc5916a.html
2022-06-11
