奶茶店员工一天的工作流程图

2022-05-05 23:40:16   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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奶茶店员工一天的工作流程



1.换完工作服的时间视为上岗时间,方可打卡签到

2.门仅需开一半

3.灯光仅需满足备货用照明即可

4.开门时间依各门而定

5.如无打卡机,报备

6.打开开水机,同时准备红茶、绿茶、奶露、珍珠等备货用料

7.查看店内《留言本》处理紧急事项或了解当日所需办理事项

8.根据天气及往日销量,备当日首批半成品

9.检查收银、雪克、后备区卫生

10.在《留言本》上如实反映晚班人员结业卫生状况


11.如卫生不合格及时整改



12.先将晚班用消毒液浸泡着的雪克杯、器具清洗干净,直至无异

13.备红茶、绿茶、奶露、煮珍珠。

14.查看其余物料、若有不足,及时备货或加料(果酱、果汁、果粉等)

15.将各种设备打开、进行调试果糖机、咖茶机

16.将展示柜布置整齐、美观1.果糖机要注意及时添加果糖


17.开收银机清点备用金、预估当日零钱需求量

18.核对晚班报备的杯子

19.检查收银区吸管、打包袋、杯盖、小汤勺、积点外卖卡1.零钱不够可以等下一班次有人来接班时再去兑换

20.打开营业用灯、开门

21.如果店内有客用凳子将其搬出

22.广告灯箱擦干净、门头卫生清理干净

23.如其余卫生尚有没完成的,趁早上还未到营业高峰期时完成(如拖地等)



1. 若不给自己设限,则人生中就没有限制你发挥的藩篱。2. 若不是心宽似海,哪有人生风平浪静。在纷杂的尘世里,为自己留下一片纯静的心灵空间,不管是潮起潮落,也不管是阴晴圆缺,你都可以免去浮躁,义无反顾,勇往直前,轻松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些时间,总会看清一些事。用一些事情,总会看清一些人。有时候觉得自己像个神经病。既纠结了自己,又打扰了别人。努力过后,才知道许多事情,坚持坚持,就过来了。4. 岁月是无情的,假如你丢给它的是一片空白,它还给你的也是一片空白。岁月是有情的,假如你奉献给她的是一些色彩,它奉献给你的也是一些色彩。你必须努力,当有一天蓦然回首时,你的回忆里才会多一些色彩斑斓,少一些苍白无力。只有你自己才能把岁月描画成一幅难以忘怀的人生画卷。


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