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和姥爷秋收的回忆的作文
一、
每到秋收是我们全家人最开心的时候,这意味着姥爷一年的辛劳得到了回报,而我们家5个小孩子也知道又有好吃的啦!
这时是一年中最忙碌的时候,我家只有姥爷带着我们5个小孩子,我们这些小大人就都要充当半个劳动力了,农村不是说“一个公鸡四两力”吗?学校也会给学生放一个星期的假,当地叫“农忙假”,目的就是让学生帮家里人秋收。
农忙的这一个星期会很累,往往早上5点多就被姥爷从睡梦中叫醒干活,忙完一整天再睡觉的时候可能已经是晚上9点多了。但平时就野惯了的我感觉就像是从笼子里放出的鸟,不亦乐乎。我和姥爷每天晚上睡在院子里的驾车上负责看豆子,我望着天空数星星,还能听姥爷讲好听的故事,经常听着听着就进入梦乡了。
大豆晾干了,姥爷带着我们把豆子装入袋子里屯起来,等收豆子的人来。那一天会特别的累,
从吃完早饭开始装袋,需要做一个上午才能完成。搬这些豆子进屋对我们这些小孩和老人来说是件困难的事,这时我们几个小孩就使出“吃奶的力气”和姥爷一起抬,一直到傍晚才能搬完。但吃上一碗姥爷做的手擀面,拿着姥爷奖赏我们每人的五角钱,心里还是乐滋滋的,瞬间觉得今天一点都不累。
秋收时节还有一道美食,那就是烤红薯。秋收过后地里有很多的豆木节,我们家用架子车把豆木节拉回家堆起来,当柴火烧。这样做的好处是省了不少钱,而且锅烧的饭特别地香。这时,我会去地头挖五六个红薯扔进火堆里烧。等到火星灭了,用棍子找到烤好的红薯后叫上弟弟妹妹一起吃,开心极了。现在每次在街头听到卖红薯的喊“烤红薯啰,又香又甜的烤红薯啰”,我都会亲不自禁地回忆起那段快乐时光。
姥爷有一手绝活,就是酱豆子。将洗干净的豆子放在锅里煮熟,然后铺在席上晾几天。待豆子长菌丝后阴干了放进坛子,加入酒、盐、糖、辣椒和西瓜皮,约十天左右就做成了。打开坛子,酱豆子馥郁的香气迎面扑来,那绝对是世间少有的美味。
现在,我和爸爸妈妈来到宜兴生活了,但我经常会想起家乡秋收的情景,想起我的姥爷! 二、
当第一缕秋风吹进这三面环山的小村庄时,沉睡的村庄变得热门起来了,家家户户都忙着迎新即将到来的秋收。
尽管今年天气异常,但收获如约而至。
玉米首先成熟。当地里的玉米胡子须蔫了,叶子黄了时,玉米就成熟了。今年的玉米长得格外好,个个都有二三十厘米长。剥开金黄色的外衣,就会露出雪白的、金黄的或彩色的玉米粒,颗颗饱满结实,泛着莹莹的光。姥爷见了,高兴地说:“只有用心耕耘,才会有收获啊!”收好的玉米一般都挂在屋檐下风干,远看就像一排排等待检阅的士兵。玉米下来后,就要忙着收稻谷了。
田间到处都弥漫着成熟稻米的清甜的香气,金色的稻穗垂下了头,似在向辛勤的人们致意。村子依山而居,随处可见俨然的梯田。故而收割稻谷只能使用传统的打谷机,打谷机主要由长方体的桶和汽油机带动的脱粒转轴组成,转轴外套有一个防撒的罩子。长辈们把五六把割好的稻谷放入脱粒罩内,便脱下了稻谷颗粒。当桶里的谷子快满时,年轻力壮的叔叔便会用袋子将稻谷装好背回家。“吧哒,吧哒”声从田垄上响起,好似在奏着丰收曲。
收获后的田野里只剩下捆扎好的稻草,整整齐齐地摆放在田间,被留下的谷粒,散在田里,偶尔有几只鸟飞来,啄食谷粒,叽叽喳喳地诉说这丰收的秋天。新收的谷子被背回家后就在院坝晾晒。先完成散开、筛草、耙草、扫草等一系列工序,待谷草和谷粒分离后,便将
洁净的谷子在院坝里摊开,进行翻晒。新收的谷粒刚开始还有些泛青,经过阳光的沐浴后,变得黄灿灿的,愈发显得耀眼。仔细散过的谷子有整齐清晰的纹路,一道高,一道低,就像是微风拂过海面,绽开了笑脸,又像是“一排排”连绵不绝的小山,是农家人的依靠。
我常常搬来凳子,坐在谷子旁边,来来往往的人无不忙得团团转,脸上却笑意盈盈。我想,正是因为丰收,所以才会这么高兴吧!一转头,刹那间,眼前一片金黄,嗅到了清新的谷香,听到谷子在阳光下发本酵的声音,心中忽然泛起一丝丝清甜和满足。我想,这大概就是秋收独特的地方吧!
夕阳西下,小村庄安静得像一首诗。三两只老黄牛在田间小路上悠闲地漫步。地里还有工作的农民,他们或弯着腰,或坐着休息。天地间一切似乎都安静了,偶尔从远处传来一声狗吠声,而后便是长长的回音环绕。田野里、小路上、石桥边,到处弥漫着泥土的香气,混着稻谷的芬芳,都在微微润湿的空气里酝酿。故乡的秋收结束了,留下的,还有许多,许多…
三、
上个星期六,我原本想搞一次小队活动,到乡下帮姥爷收割稻谷,打听了一下同学们有的在上兴趣班,有的爸妈不在家,我只好一个人让妈妈带路,来到了位于城东的东胡镇上。
虽然已入初冬,但到了乡下来到了田里,看到的是一片秋收情景,真可为“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。”放眼望去一片黄澄澄的稻田映入眼底,香喷喷的稻香味、青草味、泥土味扑面而来。只见收割机在稻田里来来回回的收割粮食,从远处望去收割机非常大,就像是一个“巨人”。前几年我到田里的时候姥爷都是用手割的,现在农民富了,都是一个个这样的“巨人”来为人们收割粮食的。我走到田中,对着姥爷大喊我能帮你吗?可姥爷说你这身衣服这么帮呀,要被你妈骂的,都怪老妈说好今天去务农的,只好等下一次了。
从稻田里上来,只见公路上,一辆辆拖拉机装着满满的谷袋嘟嘟嘟一边唱歌一边在公路上欢快地行驶。秋天秋收,姥爷和其他农民伯伯们就这样年复一年的循环下去,年复一年的去播种,去享受自己的劳动成果。
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