餐厅会员储值营销方案

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餐厅会员储值营销方案



会员储值营销方案 ------------ 一、制定会员储值营销的目的 1、吸引顾客加__微信公众号，官方微信平台，成为官方微信平台会员消费体验，让顾客感觉会员的实惠，消费的性价比很高。



2、获取会员资料，形成初次购买会员卡充值并消费。

3、提升自身会员的量，完善会员资料、数据挖掘分析^p ，提升二次消费或购买 4、会员关怀服务，增加会员粘性、提升重复购买率、提升客单价 5、建立会员经营体系，形成口碑营销，形成品牌影响 二、实施会员储值营销 1、吸引顾客成为储值会员

①.温馨告知顾客店内正在进行积分会员和充值会员优惠活动

②.直接用微信扫__的二维码可成为我们的积分会员，消费1元积分1分，累计20分可抵1元，积分满50元可以兑换招牌菜__鱼头王，积分满100元可以兑换现金券消费。

③.也可成为我们的储值会员，（如存500送100，存1000送20__并送__鱼头王一份，存20_送500，存3000送800，5000送1500）

④．积分会员店__鱼头只需92远，储值会员只需88元。

2、发展会员 顾客成为会员，获取客户信息，转化为营销资，利用充值会员提高餐厅的现金流 3、减少对团购的依赖

①．团购用大的优惠力度在凝聚人气方面有一定的效果，但在利润方面非常底，尤其是套餐折扣在3-4折之间，还需支付8左右的佣金给团购公司，对店内的成本控制是很不利的。

②.而且团购的消费者不具备稳定性，对品牌长期的发展不利。

③．线上的推广可逐步取消团购套餐，保留团购劵的形式，继续借助线上的营销品台实现宣推效应。

4.整合资做__的营销平台

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①.优化官方微信平台、对签到赚积分、会员特权、会员优惠券、积分换礼品、会员个人资料、会员卡说明、公司信息的发布专人进行维护。

②.新会员扫描二维码或通过朋友圈注册，即送10元代金券1张，吸引到店消费

③.消费满就送 ，如消费满100元送凉菜2份（非会员不在享有），人均消费满100元送玉米汁一扎，拉升客单价

④.积分兑换礼品 ，每个月对达到可兑换产品要求时，通过系统短信温馨提醒会员。

⑤.会员生日礼 ，可以送1件啤酒或红酒（非会员不在享有此优惠），提前3天发送，送祝福也送利益和回报。

⑥.新品上市通知、节假日优惠通知、淡季优惠促销， 都可以通过官方微信或短信平台发送信息 ⑦．积分奖品可以包过__鱼头、现金券、团购套餐、苹果电脑等（可以进一步优化）

⑧．新人加入会员即可赠送5元电子消费券（限一台用一张）

⑨．定期推出招牌特价菜品在官网进行单品菜团购 ⑩．会员卡长时间无消费免费发送电子消费代金券进行促进顾客再次到店消费 ⑾．会员使用储值卡消费当天消费只能使用储值金额和赠送金额的80 三：优化店面管理 1.重视会员 ：从服务员到店长，都要重视会员，发展会员，服务会员。

2.服务员、收银员、领班售一张500元的会员储值卡奖励每张5元，销售1000元的会员储值卡奖励为每张8元。每月售卡超过500张，主管、经理或店长、区域经理奖励20__元 ，其中1000元的超过三分之一的奖励为260元，超过50奖励为300元 充分，激励服务员、收银员、管理层更多的去推广会员制（试行三个月）。

3.对__鱼头进行重新包装设计，增加店内招牌菜的视觉冲击，增加充值送__鱼头的宣推力度。

4.通过收银软件系统和官方微信平台建好会员信息数据库、消费信息数据库。

5.做好店间会员积分结算，储值消费、跨店消费后的结算统计。

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四、设备的投入预算 1、刷卡器（20__元以内） 2、储值收银软件系统（350元以内）

3、磁条卡（0.5元/张）或IC储值卡（1.7元/张），前期投入3000-5000张。

4、对__鱼头进行重新包装， 40_60PVC平面设计海报一、二楼预计60张（20_元以内）

5、海报和储值卡的设计费用（300左右）

五、制定培训计划 1、收银如何使用刷卡设备和软件系统 2、全员熟悉官方微信平台的内容信息 3、如何与顾客推销储值会员卡 4、员工销售储值卡如何奖励 5、普通积分会员和储值会员的区别 六、效果总结 1、员工销售奖励试行推广三个月 2、单店每月目标销售500张 3、评估会员销售数据 4、评估成本利润数据 仅供参考



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