立秋吃什么食物立秋养生怎么吃

2023-09-22 07:22:25 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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立秋吃什么食物 1、秋茄

茄子性凉，其中含有大量的维生素、微量元素，具有清热凉血、宽肠利气的

作用。

有句俗话叫“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，说的就是立秋吃茄子的典故，到

了立秋节气，就表明正式进入秋天了，此时还有一些燥热，要吃一些凉性食物，帮助身体清火，这个时候收获的茄子叫“秋茄”，“秋茄”口感细嫩，具有独特的清香，比普通的茄子味道更佳。

2、黄瓜

黄瓜营养丰富，其中含有纤维素、脂肪、维生素、糖类物质、微量元素、蛋

白质等成分，食用后有清热解毒、消肿排水的作用。

立秋之后，天气燥热，黄瓜性凉，吃一些黄瓜可以帮助身体清热，而且黄瓜

的水分高，经常食用还可以给身体补水，所以，黄瓜是秋天必吃的一款食物。

3、南瓜

南瓜是秋天的应季食物，南瓜性温，食用后具有补中益气、消炎止痛的作用。入秋之后，天气会变得十分的干燥，皮肤上的水分会快速的蒸发，身上很容

易出现燥热的情况，南瓜具有润燥的作用，水分也多，可以改善秋日干燥带来的不适感，而且秋燥，吃些南瓜可以润润燥。

4、西瓜

西瓜性凉，主要成分是碳水化合物和纤维素，还含有蛋白质、脂肪、维生素

和矿物质，食用后有生津止渴、解暑解烦的作用。

立秋后秋老虎来势汹汹，所以，此时宜食用具有清凉作用的食物，西瓜是性

凉食物，立秋的时候吃西瓜具有缓解秋燥的作用。

5、福圆

立秋节气是台湾龙眼的盛产期，人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且

龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状

立秋养生怎么吃

立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可

根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。

秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病

复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等。秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的气候，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等，可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

立秋养生食物有哪些 1、红薯

《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，

使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。

经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有

一定的保护作用。

2、茄子

民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节

吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹

3、芋头

中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、

化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。

常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾

病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。