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生产车间从业人员着装规范要求
目的:
为保证本企业所生产的包装卫生、质量安全,保障消费者身体健 康,保护消费者合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》和相 关的国家规定、标准的规定,制定本制度。 二、适用范围:
本制度适用于XXXXXXXXXXXXXX,是为本企业加强食品卫生安全 监控,我公司员工必须全员自觉遵守,严格执行。 三、制度细则
① 着装规范 1、所有进入工作区的人员应穿着全套整洁的工作服,包括工作服、 工作帽及工作鞋。
2、制服应能达到避免污染等目的。
3、制服上除胸卡外不能有领带、饰针等可能卷入或落入产品机器设 备中的物件。
4、不同岗位员工的制服之间应有明显的颜色、材质差别(如车间作 业人员应着防静电服)或标志,如车间操作工、各工段组长、主任、 采样员、维修人员、质检员等。
5、工厂内的工作人员应每班更换,或在工作期间及时更换并定期清 洗已被污染的工作服。
6、干净的工作服保存在清洁卫生的地方,并与使用过的工作服分开 存放。 7、工作服不应穿出工作区,必要时更换自己的衣服出工作区。 &在工作区的工作人员使用的工作帽应达到将头发全部覆盖的目的。
9、每一个进入生产区的人(包括参观人员)应穿着指定的服装及工 作鞋,并在入口的洗手池内进行洗手消毒后才可由风淋室进入生产区 域。 10、工作鞋应保持清洁干净,并不应在工作区外穿着。
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11、工作服的口袋内不能存放与工作无关的个人物品, 如口香糖、打 火机、杂志、报纸等;笔、剪刀等一些必要工具应摆放至公司指定区 域,以免物品在生产现场工作时不小心掉落, 从而可能污染产品或破 坏设备。 12、为防噪音而戴耳塞的员工,耳塞线应挂在颈部以防掉入产品中。 ② 、妆饰规范
1. 长发应当梳起盘在工作帽里,不可在工作区内佩戴假发。 2. 指甲干净,不得留长指甲,不涂指甲油,不戴假指甲。 3.
作人员不应佩戴手表及各种手饰,
头饰、戒指等, 并且不可在工作帽上佩戴装饰物。
在工作区内的工如项链、耳环、
4.眼镜(安全眼镜除外),在生产现场可能造成危险,为防止脱落要 使用眼镜安全链条。 ③ 、行为规范
1、每次从更衣室或卫生间返回时都应彻底清洗消毒双手 包装的包材时,应彻底用75%勺酒精仔细擦拭双手。
,在接触无菌
2、每次完成不卫生的动作或工作后,如清理垃圾、处理废料、清洗 设备等,应彻底洗手消毒。同时,在工作中应随时保持双手干净卫生。 3、洗手的同时,小臂和指甲也应同样彻底清洗、消毒、清洗时间不 少于30秒。
4、咳嗽和打喷嚏时应当用手掩住口鼻,然后彻底消手消毒。
5、工厂里的人员至少三天洗一次澡,并保证头发和贴身的衣物是干 净的。 6、不允许在工作区里随地吐痰。
7、在工作区内不许修指甲、梳头、挖耳朵等 &非工作区内的工作人员,如外来供应商,施工人员、参观人员等, 应佩戴明确的标志才可进入工作区内。 9、对工作服、设备及工作人员的双手等要定期进行微生物检查,以 保证清洁效
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