【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《牡蛎肉汤》,欢迎阅读! 牡蛎肉汤(补钙) 材料:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。 做法:1、将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤; 2、再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。 营养分析: 牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
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