麻婆豆腐

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麻婆豆腐

作者：耿夏

来源：《作文与考试·小学高年级版》2015年第12期

美味的小吃，可口的烧烤都很诱人，可最让我不能“抵挡”的，还是那色香味俱全的“麻婆豆腐”！

每当我从小山般的作业堆中钻出，飞到那拥有无数神奇奥秘的厨房时，都是被它吸引的，红彤彤的辣油铺在白花花的嫩豆腐上，辣油的鲜香和油亮的色泽，加上豆腐的白醇和绿葱花的清新，构成了一道美味佳肴“麻婆豆腐”。

想知道这么诱人的麻婆豆腐是怎么做的吗？其实也不难，瞧——妈妈熟练地拿过豆腐，沥干水分，油锅加热后还可以根据个人喜好放入肉末煸炒，香味四溢时放入豆腐和葱花翻炒，再放入辣油和各种香料调味，两到三分钟后就可以出锅啦！

哇——好香啊！望着那飘着薄雾的麻婆豆腐，我早就迫不及待想一口吃掉它了。我顾不上仪态，立马用勺子舀了一块沾着葱花和辣油的豆腐送入口中，舌头轻轻一碰，顿时，混杂着豆腐的清香和肉香的复合香味直接刺激味蕾。再用牙齿一咬，嫩嫩的豆腐和颗粒状的肉末即化成渣，伴随着泡椒的辣香味和花椒的麻味，慢慢地咽下去，这真是美的享受啊！ 看到这么美味的麻婆豆腐，你是不是流口水了呢？快来尝尝吧！ （指导教师： 陈莉敏）

行文流畅是作文最大的特点，而且其中对“麻婆豆腐”的制作与品味的描写更不失细节，有着一定的节奏感。

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