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量的水，放入蒸笼中蒸熟，便成了广州名菜“冰糖木瓜”。 饮食禁忌：木瓜性味甘平、微寒、无毒。大部分的人都适合食用，
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的
并且有益健康。惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要经过冰冷后食用
果实。果实球形或长圆形，果皮为紫红色或红棕色，有不规章的深皱纹，
较好。另外，食过多木瓜可损伤牙齿和骨骼，故木瓜不宜多食；木瓜
果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中国，有野生，也有栽培。
不行与鳗鲡同食；煮木瓜忌用铁器、铅器。授乳期间的妇女食用可增
主产于广东。
加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨尝试多食木瓜，可以丰腴一些。
木瓜功效：木瓜性味酸、温，和胃化湿，舒筋活络。主治吐泻腹痛、
木瓜牛奶的做法？
腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝无力、脚气。
原料：熟木瓜600 g，新奇牛奶7 500 g，莲子肉25 g，红枣2枚，
食用方法：木瓜可炖食、炒食，未成熟的木瓜可糖渍，做蔬菜煲汤
冰糖适量。
食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。
木瓜鲜奶饮的做法：
木瓜鲜食以表皮消失其次个红点时食用为最佳时机，将成熟的木瓜
选新奇熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用；莲子肉、红枣分别用
洗净，切开除去中心的黑粒部分，切成小块即可食用。
清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。将熟木
也可将果肉切成碎粒，放入凉糖水中制成木瓜汁，这种果汁含丰富
瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内，加入新奇牛奶和适量冰糖，隔水蒸
的维生素c，清甜可口，但应随调随喝，或放冰箱保存。另外，在冬天
至莲子肉熟即可。随便食用。
的年节里，把木瓜洗净，去皮，切成块状，用炖盅盛好，加入冰糖和少
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木瓜不要多吃 食过多可损伤牙齿和骨骼
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保健功效：有补益气血，通经活络，健胸丰乳之功。
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认为只有生吃食物才不会破坏食物原来的味道和养分。但是，不是全部的食物都适合生吃，也不是全部食物都不能生吃，
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本文来源：https://www.wddqxz.cn/2e9d64958462caaedd3383c4bb4cf7ec4afeb678.html
2022-11-14
