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瞧我们这一家子
徐羽乐
常言道:“民以食为天”,我们家就是个正宗的“吃货”
之家。对于“吃”而言,我们从未停下过追逐的脚步,经年累月,就形成了我家独特的“吃文化”。
“以吃会友”的老爸
“老王,今天我弄了两只甲鱼,待会儿我把它烧了,你过来喝两杯!”
“什么?你家有龙虾?不会做?好,你等着,我一会就过去!”
老爸这个人,是个天生的“神食”级“吃货”,他那“好吃会做”的名号,在朋友圈里可是响当当。
每当他心情大好的时候,便会买来食材,烧一两个好菜,邀上“狐朋狗友”来家小酌。若是谁家有不会做的刁钻“大菜”,他也乐得“屁颠屁颠”地跑去“主厨”,顺带享享口福。遇上哪家有什么喜事,他更是摩拳擦掌,做上一桌“满汉全席”,和朋友们来一次饕餮盛宴。
饭桌上的老爸,绝对是个不拘小节的主儿。他常常是大杯喝酒,大口吃肉,一边和友人推杯换盏,一边高谈阔论,弄得满嘴满手都是油。大快朵颐之后,桌上杯盘狼藉,地上一片垃圾,颇有绿林好汉的江湖风范。就这“吃相”,老爸还自夸“是真名士自风流”!
“独吃乐不如众吃乐。”在老爸眼里,“吃”不仅是种形式,更是一项“事业”。以“吃会友”,吃出了友谊,吃出了轻松与快乐,吃出了热情、真诚、洒脱和本色。
“以吃怡情”的老妈
与老爸的豪放比起来,老妈的“吃文化”则要婉约许多。 老妈的“吃”讲究清新自然。受童年的影响,老妈对吃野菜情有独钟。在那个缺衣少食的年代,大自然给了人们最宝贵的馈赠,也给妈妈留下了美好的童年回忆。于是,每到春天,风和日丽的日子,老妈总要带我出去采野葱、挑荠菜、挖地皮菜。和煦的阳光,绿色的田野,我们提着篮子,迈着轻捷的步子,在饱览春光之后,收获一篮子野菜,回家将其洗净,或炒鸡蛋,或包饺子,吃到嘴里满满的都是春天的味道。
老妈的“吃”还讲究氛围情调。单身时,一根蜡烛,一碗新鲜的鲫鱼汤、一盘清炒小白菜、一碟干辣椒炒萝卜丝和一份熬得稠稠的稀饭,再加上一本书,就是她一个人的烛光晚餐。
结婚后,多少受了爸爸的影响,也开始喜欢吃一点重口味的东西,可环境氛围仍然是要有的。就算是吃烧烤、鸭脖、臭豆腐之类的,她总是先铺上一块干净的桌布,将食物分类装盘,然后再倒上几杯饮料,才允许我们“开吃”。
有了我之后,妈妈更是注重饮食环境的干净、健康、美观。精致的桌布、漂亮的餐具、丰盛的菜品、氤氲的奶香,把我养得味口大开,也成了一个十足的小“吃货”。
妈妈说,“吃”最重要的,在于一个“品”字。不单品美食之味,还要品那份浓浓的亲情,品甘苦交织的生活……
“以吃猎奇”的我
在爸妈的熏陶之下,我的“吃文化”可谓是兼收并蓄、雅俗皆具。只要是好吃,只要是没吃过的,我都乐意“猎奇”品尝。
每次外出旅游,我都要去光顾一下当地的特色小吃和知名美食。街边小摊边,留下过我吃烤肉、撸串串的身影;精致小店里,留下过我品名菜、喝下午茶的足迹。
老妈打趣说,我的“吃相”亦庄亦谐、亦俏亦媚。有时手捧一刚出炉的热锅盔,大咀大嚼;有时,翘着兰花指,“吸溜、吸溜”地吃炒螺蛳。那样投入的神态极其俏皮、可爱。
“猎奇”的结果,常常是我心里还想吃,但看看爸妈和旁人吃惊的眼神,只好在内心轻叹,然后无奈地说一声:“我吃饱了。”谁叫人家是个斯文的小丫头呢?
即使这样,那些还没“猎奇”过的美食,我也能用眼睛尝尝,然后让唾液浸湿嘴唇里的每个角落。
瞧我们这一家子,一家三口,一对半“吃货”。一家人“吃”得恣意,“吃”得忘情,“吃”得优雅脱俗,“吃”得健康快乐。年复一年,我们品尝着生活的原味,演绎着寻常巷陌平凡人家的——幸福人生。
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