不能一起吃的食物

2023-03-04 12:09:16   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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不能在一起吃的食物

豆腐、菠菜-----导致结石 牛奶、巧克力---发生腹泻

鸡蛋、豆浆-----影响消化 海鲜、啤酒-----引发痛风 维生素、河海虾--可产生砒霜 柿子、螃蟹-----呕吐腹泻 羊肉+西瓜,伤元气 鸡蛋+糖精:同吃易中毒 豆腐+蜂蜜:同吃有损听力 萝卜+木耳:同食得皮炎 猪肉+菱角:同食肚子痛 牛肉+栗子:同食易呕吐 螃蟹+柿子:同食会腹泻 土豆+香蕉:同食面部生斑 鸡肉+芹菜:同食伤元气 洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛 鹅肉+鸡蛋:同食伤元气 白酒+柿子:同食心口闷 白酒+红薯:同食患结石 香蕉+芋头,会腹胀 花生+黄瓜,会伤身 甲鱼+苋菜,会中毒 萝卜+水果,可致甲状腺肿大 对虾+维生素C,可致砷中毒 鲤鱼+甘草,会引起中毒 狗肉+绿豆,会引起中毒

火腿+乳酸饮料:容易致癌常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。 鸡蛋与豆浆-----豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。

牛奶与巧克力-----牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力中则含有草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应,生成不溶于水的草酸钙。这样一来,牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用,还可能会发生腹泻、头发干枯等症状,影响身体健康。

海鲜与啤酒-----海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分,而啤酒中则含有分解它们的催化剂--维生素B1。如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒,啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和苷酸,促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高,诱发痛风,甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

海鲜与水果-----葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鲜的同时吃水果,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,大大影响肠胃的消化功能。所以,人们在吃过海鲜后,最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果,以免造成消化不良。白薯和鸡蛋不能一起吃,还有喝酒不能吃止疼药几乎90%以上的食物过敏是由奶类、蛋、大麦、黄豆、花生、鱼、有壳的水生动物等引起的,其中,蛋、奶类和花生是最常引起孩童食物过敏的原因。而花生、鱼和有壳的水生动物则是最容易引起严重过敏反应的食物。虽然大部分的儿童长大后就不会有食物过敏,但对花生及有壳的水生动物过敏常是影响一辈子的。


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