自己包饺子日记范文

2022-05-06 20:35:23   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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自己包饺子日记范文 2XX日多云

今天,我和奶奶一起包扁食。皮是奶奶买好的,奶奶先把肉、葱、香菇、笋等剁碎,装进大碗中,再放入盐、味精等调好馅,最后开始包。我很认真,包得很漂亮,比奶奶包的还好看。包好以后奶奶去煮,真香啊!我吃得好过瘾。

今天,外婆买了饺子皮和肉回来包饺子。我看见了摩拳擦掌很想去试一下。外婆问我:“你会包吗?”我说:“只不过是包饺子,这么容易谁不会。”我包了四五个居然没一个像样的。外婆说:“你不会包就别包了。”我说:“您小时侯也不会包吗?也是您外婆告诉您的吗?” 外婆笑着说:“好吧, 我告诉你怎么包吧。”

外婆告诉我:“先把肉放到饺子皮里面去,再沾点水把饺子皮湿润一下,然后再用手捏紧,这样就包好了一个饺子。”我学着外婆的样子包了起来,刚开始还不太像,后来多包了几个慢慢进步了,包得越来越好。外婆表扬我说:“你真聪明。”晚上,当我们煮饺子的时,大家发现我和外婆包的`饺子都非常好,都快分不清哪个是我包的,哪个是外婆包的了。

今天,妈妈说要告诉我怎么做饺子。我一听快乐得不得了。不知不觉已经到了晚上,妈妈把面、面粉和馅料放在桌上,然后,我们开始分工,妈妈包饺子,奶奶把面抹成球,爸爸擀面,然后,他们就开工了,我连忙跑到妈妈跟前,问:“我呢?”妈妈说:“你就跟爸爸学擀饺子皮吧。”我跑到爸爸那里,爸爸把擀面杖给我,


让我来擀饺子皮。我擀呀擀,可我擀出来的饺子皮是小的,和面球差不多。爸爸说:“你要按紧点。”我仔细地看看爸爸擀面的动作。然后我拿起擀面杖,按住面球开始擀饺子皮,我擀呀擀,我一看,哇!多好的饺子皮呀!我就以这个饺子皮为例子,一个一个的擀下去。

可以吃了!我吃了两个,一边吃一边说:“这劳动的果实可真香啊!”

中午,爸爸不在家,就我和妈妈两人,于是我决定包饺子吃。 我拿出肉末、葱、香菇,洗干净,妈妈用刀把葱和香菇切碎备用,然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里,搅拌均匀,肉馅就做好了。

我从冰箱里拿出饺子皮,仔细地观察了一下,饺子皮的厚度大约有0.5毫米,圆圆的,心想:我要改变你的形状,看我的。我夹了点肉馅放在中间,对边对折两次,就成了“扇形”,再把上端卷起来又变成了“怪物”,妈妈说这样皮太厚了不好吃,我说这是特色。妈妈笑了,然后我又包了许多形形色色的饺子,有的像船、有的像烧麦,包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上,可以增加粘性呢。

妈妈把饺子拿到锅里蒸,大约蒸了十几分钟,我翻开锅盖,情不自禁地叫了起来“哇!竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说:“可能是加了牛奶的缘故吧!”我想也是,这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送,“烫!”妈妈叫住了我,你看我馋得连烫嘴都不怕了。

我终于学会了包饺子,饺子真香啊!


今天是新年,由于期末没考好,心里很不痛快,可是看着家家户户多热闹起来,我心里也快乐了起来。包饺子,我包的像老鼠似的丑丑的,有的像燕子似的美美的,还有的像包子似的胖胖的……可开心呢了!

煮好之后,不管谁来了,就拿给他看看,一会儿张阿姨来了,一会儿李叔叔来了,一会儿奶奶来了……我包的几个包子在手里捧来捧去,就是舍不得吃,最后妈妈说明天都让我包,我才勉强的吃完了她包的几个包子。

晚上,街上可热闹了,天上放起了烟花炮竹,可是灯火辉煌啊!




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