学校食品安全管理组织机构及职责

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学校食品安全管理组织机构及职责

一、食堂安全管理组织机构

教务副校长

党支部副书记 负责监督后勤工作

后勤副校长 具体负责后勤全盘工作

校 长 食品安全总负责人



负责学生食品安全教育

教务主任 具体负责师生食品安 全教育资料收集信息

工会主席 负责监督食堂正常 运行及教师食品安全

会计

做好资金管理，合理 开支，建立相关台账

总务主任 负责学生食品安

全教育

大队辅导员

深入学生当中 了解生活中的各类问题做好上传下达及学 生思想及教育工作

团支书 食品全教资料集信上报

安育收息

采购员 做好食品食材的采购工作。定期进行市场调研，审定价格。

质检员 对每次食品、食材进校进行严格质检、索票索证

开水供应员 按时提供开水，定期对锅炉消毒，不供应过期开水

餐厅管理员 组织后勤人员做好师生安全就餐，食品储藏进货，卫生工作，餐厅工作人员食品安全知识培训，工作人员晨检工作

宿舍楼管

员 教育学生科学洗漱，合理饮食，杜绝垃圾



二、食品安全管理组织人员

组长： 副组长： 副组长： 副组长： 副组长：


副组长： 副组长： 会 计： 大队辅导员： 团支部书记： 采购员： 质检员：



开水供应员： 餐厅管理员： 宿舍楼管员：

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