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百香果的一百零一个名字
也许你对“百香果”这个名字感到陌生,却有可能听到过这种水果的其他名字,比如西番莲、鸡蛋果、激情果……虽然没有101个那么多,但它的名字确实不少。
西番莲全属有500多个成员,大多数的老家在南美洲,有大约60种的果实是可以食用的,还有很多种都是有名的园艺植物。巴拉圭的国花就是西番莲。 西番莲的花漂亮醒目,非常有特点。花朵内侧是丝状的副花冠,排列有如钟表面;中间的柱头分成三支,则像钟表的指针。所以,它又被称作“时计花”(“时计”是日语“钟表”的意思)。由于花形酷似莲花,有的人也把它叫作西洋莲。这两个名称经常被混用。
清朝雍正及嘉庆时期,许多建筑及室内装饰上所绘的西洋纹饰,都被统称为“西番莲”。另外,由于多种西番莲都为攀援藤本植物,所以也有人把它们叫作“缠枝莲”。
可能因为这种美丽的花朵只能在热带地区观赏到,所以让它大名远扬的,并不是它的花,而是它的
果实―― 百香果
“百香果”这个名字并不是吹牛。据科学家检测,百香果的果实内所含的芳香物质超过132种,是名副其实的“百香”果。而且,它的果汁不论和其他什么水果的果汁调在一起,口味都显得非常融洽,可以大大提升果汁的口感和香味。怪不得它会得到“果汁之王”的美誉呢! 鸡蛋果
百香果还有一个俗名。看图片中的果实,是不是像一个个鸡蛋呢?对啦,它们的另一个名字就是“鸡蛋果”!虽然并不是所有百香果的果实都长得像鸡蛋,不过,好些黄果品种的百香果果实,要是和鸡蛋放在同一个篮子里,还真有可能难以分辨呢! 激情果
百香果的英文名直译成中文叫激情果或热情果(passion fruit)。而它们的老家南美洲正给人以激情四射的印象。下次去饮品店时,如果看到百香果红茶、百香果雪梨茶等饮品,你是不是也想尝尝这种神奇的果实,感受一下它那浓郁、热情的风味呢?
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