厨房美食菜谱:青椒炒白豆干的做法

2022-12-07 08:06:39   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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厨房美食菜谱:青椒炒白豆干的做法



《青椒炒白豆干》好一道清清爽爽的菜。我们家人都喜欢这道菜。

青椒解热、镇痛、预防癌变、增加食欲、帮助消化、降脂减肥、既香又鲜、久吃不厌。豆腐干咸香爽口,硬中带韧,营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

食材 主料: 白豆腐干3 青椒 油适量 盐适量 味素适量 糖适量 步骤

1.白豆干、菜椒 2.白豆干、菜椒切丝 3.油锅烧热 4.下青椒炒一下


5.青椒丝、豆腐干丝分别下油锅爆炒一下。(豆腐干丝爆炒时下一点盐)

然后倒在一起,下盐、味素放一点水翻炒。 6.放一点糖再翻炒一会即可 7.盛出装盘上桌。

小贴士:白豆干要单独炒一下超市要放盐,或者放水里汆一下,水里也要放盐的。



注: 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。豆腐干钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食。


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