八须鲶鱼为什么不能吃？

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《八须鲶鱼为什么不能吃？》，欢迎阅读！

八须鲶鱼为什么不能吃？



现代社会讲究的就是身体健康，要想达到这一目标，首先就是要从饮食上入手，毕竟民以食为天，每天吃的食物多种多样，谁知道哪个好哪个坏不是?有人说八须鱼是不能吃的，也有人持反对态度，那么专家对此怎么看呢?其实，八须鲶鱼的营养是很丰富的，十分适合老人小孩食用。

八须鱼就是八须鲶鱼，猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼-样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。

鲶鱼为底栖肉食性鱼类，鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类(含天然界最强的抗氧化剂虾青素英文简称ASTA)和水生昆虫。鲇鱼以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

如果说不能吃，传闻说什么八须鱼吃垃圾长大的很脏，可能老人和病人有这方面的忌讳。

★ 八须鱼



第 1 页




就是八须鲶鱼，猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼—样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果您想大补，可来一个滋补火锅仔，有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒，如加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。

★鲶(nián)鱼(Catfish)

俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶鱼，即“鲇鱼”，鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。





第 2 页




第 3 页

本文来源：https://www.wddqxz.cn/2a19dd59ac51f01dc281e53a580216fc700a53ae.html