世界粮食日宣传资料

2022-07-09 13:35:20   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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世界粮食日的由来

世界粮食日 World Food Day,缩写为 WFD,是世界各国政府每年在

10 16 日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。世界粮食纪念日,

是在 1979 11月举行的第 20届联合国粮食及农业组织 简称"联合国粮农组织 " 会决定:1981 10 16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都 要为世界粮食日开展各种纪念活动。

20181016日是第 38个世界粮食日,主题是 “努力实现零饥

饿 ”。粮 食安全系列宣传活动主题是 “端牢国人饭碗,保障粮食安全 ”。

我国粮食状况

我国是一个人口众多的农业大国, 1949 年我国粮食产量仅有 2263.7 亿 ,2008 年我国粮食总量已经超过了 10000亿斤,人均粮食占有水平超过了

380 公斤,高于世界人均水平的, 2017 年全国粮食总产量 12358 亿斤,是历

史上 第二高产年。 但粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。 因此,开展爱粮 节粮、反对浪费宣传教育活动, 是事关国计民生 社会稳定的大事。 艰苦奋斗、 勤俭节约是中华民族的传统美德, 让我们从今做起, 从自身做起, 节约每一粒 粮食,抵制和反对浪费粮食的行为,养成勤俭节约的良好风尚。

小麦保存方法

1.趁热密封法:选择晴朗天气,将小麦曝晒,使水分降到 12%以下(牙

咬麦粒声脆震牙)时,粮温达到 45℃而不超过 52℃,趁热把小麦放入储粮装 具内, 粮面用薄膜或麻袋覆盖, 再压盖半尺厚晒过的麦糠或稻壳。 已生虫的 麦也可采用这个方法,通过曝晒后趁热入仓密封。

2.冷冻法:在冬天气温降低时,将场地打扫干净,把小麦薄薄摊平,并

用木锨进行翻搅,冷冻时间需要超过 72 小时,如下雪或下雾,要用席子将小 麦盖好,防止受潮。

3.桃树叶、花椒贮藏法:桃树叶、花椒用在小麦贮藏上,它们能防小麦

蛾。将晒干的小麦,装入仓内,在小麦表面覆盖上一层桃树叶,或者按 50 克小麦 50100 克花椒的比例,把花椒包成数个小包(用纱布包) ,放在麦仓


的上中部密封就行了,这样贮藏的小麦长期不出麦蛾。

精品


居家储粮小常识

1.将粮食分装成 10 斤左右的塑料袋,置于冰箱冷冻室,温度设置在— 4℃, 粒类粮食冻三天, 粉类粮食冻四天。 取出后室温下储存, 可保四十天

内不生虫;

2.大米、面粉可以放在塑料食品袋里,扎紧袋口,这样可以使害虫得不

氧气而窒息死亡, 同时还能抑制霉菌等微生物活动。 装粮前仔细检查食品 是否漏气,为防止虫蛀或破损,可以在外面加套一个塑料袋;

3.日光高温暴晒可以灭虫。夏、 秋高温季节,太阳直射温度可高达 48-55

度,几乎所有粮食害虫在此高温中都会因失水而死亡, 反复高温暴晒灭虫效果 更佳;

优劣大米的区别

优质大米:米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透 明白色。闻之有清新气味,蒸熟后米粒油亮,有嚼劲,气味喷香。

劣质大米:米粒不充实,瘦小,纵沟较深,无光泽,掰开米粒断面残留褐 色或灰白色。陈米光泽差、组织疏松,吃起来口味淡,粗糙,黏度也小,有霉 味或其他异味。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色,不宜使用。

选购食用油的方法

看标签。标签上通常能直接看到食用油的品种、加工工艺、等级和是否使 用转基因原料等。看生产日期。一定选购在保质日期内的产品。

看品牌。 挑选时尽量选择品牌、 生产厂家信誉度比较好的产品。 知名品

一般都注重产品的全方位管理,相关部门对它的监控也更加到位。

看外观。环境温度 20℃以上时,食用油的外观是清晰透明、不混浊、无 淀、无悬浮物。

环境温度 20℃以下时,部分食用油的外观是清晰透明、不混浊、无沉淀、 无悬浮物(大豆油、菜籽油、芝麻油等) 。部分食用油的外观有部分沉淀、有 悬浮物(花生油、棉籽油等) ,这都是正常的。


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