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生物膜与细胞质膜
（一）生物膜的结构模型 关于生物膜结构模型，人们熟知的流淌镶嵌
定、某些跨膜蛋白、Hedgehog蛋白、双乙酞化蛋白如非受体酪氨酸激酶Src,G蛋白的G+亚基、血管内皮细胞的NO合酶。②存在于脂筏之外无序液相的蛋白质；③介于两者之间的蛋白质，如某些蛋白在没有
模型是以前普遍接受的概念，目前更为科学的概念是脂筏模型。 是指
接受到配体时，对脂筏的亲和力低，当结合配体，发生寡聚化时就会
在生物膜上脂质分子胆固醇富集而形成有序的脂相，即膜脂大分子，犹
转移到脂筏中。 （二）生物膜的类型 1．细胞质膜 细胞质膜，也称
如脂筏一样载着各种膜蛋白和膜多糖。组成脂筏的紧密分子在脂质双分
原生质膜，存在于全部细胞的细胞质基质外表面，是典型细胞结构特
子层上可以流淌，并且全部组成分子一起流淌。 脂筏是质膜上富含胆
征之一。细胞质膜是细胞与外界举行物质交换、信号传递、能量传递
固醇和鞘磷脂的微结构域，大小约70nm，是一种动态结构，位于质膜
的基础。 细胞质膜的功能主要有以下几个方面：①维持细胞的结构完
双层的外侧。因为鞘磷脂具有较长的饱和脂肪酸链，分子间的作用力较
整性，庇护细胞内成分；②细胞内外挑选性物质运送的通道和桥梁；
强，所以这些区域结构致密，介于无序液体与液晶之间，称为有序液体。
③细胞通讯中，是受体一配体、抗原一抗体特异性识别的物质基础和
脂筏就像一个糖蛋白和糖脂分子停靠的平台，与膜的信号转导、蛋白质
位置；④细胞表面绒毛、纤毛、鞭毛的着生位点；⑤分隔不同的酶系，
分选均有疏远的关系。脂筏最初可能在内质网上形成，转运到细胞膜上
使各种代谢反应不相干扰。 相对而言，具有细胞壁的细胞和植物细胞
后，有些脂筏可在不同程度上与生物膜内侧的细胞骨架蛋白交联。推想
的细胞质膜的结构功能要比动物细胞的细胞质膜容易。但是，因为原
一个100nm大小的脂筏可能载有600个蛋白分子。 从脂筏的角度来看，
核细胞没有细胞内膜和其他膜性细胞器，因此，原核细胞的细胞质膜
膜蛋白可以分为三类：①存在于脂筏中的蛋白质，包括糖磷脂酞肌醇锚
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2023-11-02
