《我的闽南梦》

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我的闽南梦



我心中有一个伟大的闽南梦，这个梦不单单是我个人的梦，也是闽南人的梦，那就是——希望闽南越来越美丽，越来越繁荣昌盛！

闽南有着其丰厚的文化底蕴，而闽南独特的小吃蕴含着丰富的历史文化内涵。俗话说：“民以食为天。”中国有五千多年的文明史，饮食文化源远流长。长期以来，由于受地理环境、气候物产，文化传统以及民俗习俗等因素的影响，各地形成了特点鲜明的饮食文化。北方人爱吃香，湖北人爱吃辣，江浙一带爱吃甜的，而广东人则爱吃清淡一点的。而我们闽南这里的人香、甜、辣、清淡„„都爱吃。闽南独特的小吃蚝仔煎、土笋冻、漳州卤面„„家喻户晓。

闽南地区物产丰富，由于具有优越的自然条件，因此有着上千年的种茶历史，生产的茶叶在国内外闻名。闽南人对茶情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉，不可一日无茶”的说法。闽南人泡茶讲究五境之美：茶叶、茶具、火候、茶水、还有环境。在闽南泡茶有这样一种说法：早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动。福州人好花茶，闽北人喝乌龙茶和绿茶，闽东人则饮绿茶，我们闽南人好乌龙茶。白牙奇兰也是我们这里的特产，还有：天福的苦芥茶、怡健的正山小种、安溪的铁观音„„多得像天上一闪一闪的小星星一样，数都数不清。

闽南是个美丽且人杰地灵的地方，我一定会好好学习，用实际行动去实现我的闽南梦，我坚信闽南的明天会更加美好！

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