中秋节为什么吃月饼？传统由来

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中秋节为什么吃月饼？传统由来

中秋节为什么吃月饼?原由在这里

据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。在古代，月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用。相传是古时候人们用来祭祀月神的祭品，然后逐渐在民间流传，就形成了八月十五吃月饼的习俗。 还有史料记载，月饼早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。

提到中秋节和月饼，就不得不提民间一个很流行的传说“嫦娥奔月”，而这个传说也是中秋吃月饼的由来!也是民间流传最多的一个!相传在远古时期，后羿射下了危害百姓的九个太阳之后，成了大英雄!嫦娥心生爱慕，然后嫁给了后裔!两人彼此之间十分恩爱，羡煞旁人。有一天后裔去昆仑山求道，碰到了王母娘娘，王母娘娘有意嘉奖后羿，助他得道升仙，长生不老!然后就给了后羿一包长生不老药。

后羿舍不得自己独享，便将药拿回家，将此事告诉嫦娥，让嫦娥将此药珍藏!哪知此事被后羿一个心怀不轨的徒弟蓬蒙听到!第二天，蓬蒙变趁后羿出门打猎的时候，手持宝剑闯入后羿家，逼嫦娥交出长生不老药。嫦娥哪里是蓬蒙的对手，无奈之下只好吞下长生不老药。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家知道此事后，既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了!后羿悲痛欲绝!仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且在月亮上有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的糕点，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。爱戴后羿的百姓听说此事后，都纷纷在家做了嫦娥最爱吃的糕点来遥祭她，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

而嫦娥喜欢的糕点就是现在的月饼。从此以后，每到八月十五中秋月圆之夜，嫦娥的身影都会出现在月亮上!而后羿就会和百姓们一起拿出月饼来遥祭嫦





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娥，寄托思念，这就是为什么中秋节是团圆的节日!而这个习惯也流传至今，成为了人们的习俗!

中秋节怎样吃月饼才健康? 豆沙五仁蛋黄，月饼哪种馅更好

月饼馅的种类越来越多，最好选豆沙、坚果仁类的，豆类和坚果升高血糖的速度较慢，相对来说降低了食用月饼对人体造成的影响。至于冰皮月饼，从严格意义上讲，它不算月饼，主要使用糯米粉、淀粉，一般不添加糖和油脂，同时，由于保质期较短，且产品在冰箱里冷冻保存，其油脂含量较低。 在选购月饼时，建议选无糖月饼，无糖月饼并不等于不含糖分，它只是将糖换成糖醇类的甜味剂，但饼皮中的面粉在体内也会转变成葡萄糖。不过无糖月饼含油脂也不少，也不宜多吃。





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