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教案后的教学反思简短-以《麦子变形记》为列 一、设计意图
孩子们知道小麦是磨面粉的主要原料，知道午餐提供的包子、
面条和加餐提供的蛋糕等面食都是用面粉制作的也非常喜欢，在家里他们也看过、吃过大人用面粉做的面食，十分美味。但是面粉怎么磨出来的？除了磨面机有没有其他方法能够让小麦变成面粉？孩子们对此感到十分好奇，特组织本次活动。 二、活动目标
1. 在操作过程中学习安全使用易于操作的工具。 2. 能够大胆选择工具探索麦子变成面粉的方法。 3.在研磨过程中有所发现时感到兴奋和满足。 三、活动重、难点
1、重点：能够大胆选择工具探索麦子变成面粉的方法。 2、难点：在活动中能够安全使用工具，保护自己和他人不受伤害。
活动反思：
麦子从播种到收获，每一个环节都很重要，每一个过程都充满故事，因此结合主题我们在科学区创设了《小麦的秘密》。孩子们知道小麦是磨面粉的主要原料，知道午餐提供的包子、面条和加餐提供的蛋糕等面食都是用面粉制作的也非常喜欢，在家里他们也看过、吃过大人用面粉做的面食，十分美味。于是几个孩子自发的开始寻找生活中的面粉，刘紫潺和刘铭泽在奶奶的陪伴下来到麦田，
发现麦子长出了麦穗，他们知道麦穗成熟以后就可以磨出面粉了;刘海琪和张雅轩也走进了麦田，他们找到大大的麦穗认真地闻着有没有面粉的味道;史博丞小朋友发现了许多自己吃过零食都是用面粉制作的;聂佳林在妈妈的陪伴下来到了超市，发现了面粉制作的刀削面，还找到了黄色和白色两种不同颜色的面粉并带到了幼儿园。寻找完面粉，孩子们又收集了麦子进行仔细观察，发现麦子是一粒一粒的、硬硬的。看了半天也不知道面粉藏在哪里？有的小朋友猜测麦子会不会像夹心糖一样，把面粉包在麦粒里面了？于是他们找来剪刀剪开麦粒，发现麦粒是实心的。那么面粉到底怎么来的呢？除了磨面机有没有其他方法能够让小麦变成面粉？于是在3月初我和孩子们一起进行了一次讨论活动，幼儿积极动脑思考，猜测小麦变成面粉的方法，如：史皓宇说可以用石头将小麦砸成面粉;杨明轩说可以用锤子砸;汪凯悦说可以用捣蒜器将小麦捣成面粉;王霖轩说可以用擀面杖擀;聂佳林说可以用石磨把小麦磨成面粉等等，孩子们还根据自己的猜想进行了绘画活动并收集了工具，一切准备就绪，便以幼儿的猜想为依据，开展了小麦变面粉的实践操作活动。 （一）思师——对教师的反思 1.完成目标情况
本次活动是科学活动，所以我把目标定位在能够大胆选择工具探索麦子变成面粉的方法，通过自由操作自己收集和老师提供的多种工具，探索哪种工具可以将麦子研磨成面粉，总结出哪个工具研磨面粉更快、更细滑，孩子们通过直接感知、亲身体验和实际操作
本文来源：https://www.wddqxz.cn/265a702a9a89680203d8ce2f0066f5335b8167c1.html
2023-04-01
