关于立夏的饮食情况

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关于立夏的饮食情况



立夏后便是炎热的夏天，夏季比较闷热，人们常常为了降温而食用冰冷的食物，众所周知冰冷的食物容易伤及脾胃，人们吃东西往往都只是图一时嘴快，没考虑过健康问题。夏季本就让人烦闷，如果再吃出什么问题就更让人心塞了，下面我们就来看看立夏后饮食需要注意什么?一起来看看吧!

立夏后，孩子们的饮食注意事项 忌

立夏后，给宝宝的饮食上一定要减少甜腻、黏腻、辛辣食物。因为这些食物容易生痰、生湿，会助长夏天的湿热邪气滞留在体内，特别是辛辣的食物容易导致邪热化火，如已经湿热或者燥热的宝宝，在鱼(生火)肉(生痰)的比例上就应该适当减少摄入量。

宜

1多吃牛奶、鸡蛋和豆类

幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中宝宝食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此，每天要给宝宝保证1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥。

2二：多喝粥汤，补充电解质

幼儿体内70～80%由水分构成，按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季应供给孩子足够多的含水分食品，然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。在体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应当在家中准


备营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。给宝宝供应汤水时一定要注意少量多次，因为暴饮可能造成突然的大量排汗，还会导致宝宝食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用。

3少食多餐

在高温环境中，消化酶分泌减少，消化功能下降。因此，夏季的食物应当清淡爽口，食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油，多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐，在天气凉爽的时段可适当加餐。当然，不能忽略的一点是保证食品卫生。

4多吃蔬杂粮，供应维生素

夏季，每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素，宝宝在夏天也能精神百倍。

立夏后的饮食注意什么?

适宜：草莓、枇杷、菠萝、皮蛋瘦肉粥、豆浆、韭菜、小米、桑椹

孙思邈在《摄养论》中说：“四月(立夏、小满)，肝脏已病，心脏渐壮。宜增酸减苦，补肾强肝，调胃气”。所以时令的多汁水果可以多吃：草莓、枇杷、杨梅、菠萝等。同时，夏季肺气受制，又需要增辛味养肺，如韭菜、茼蒿、洋葱、姜等。同时北方此时还是多风少雨，加之今年五运六气之燥热之气的影响，可以食用些滋阴祛火的食物如：鸭蛋、章鱼、小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆、桑椹。

少吃：油炸、红烧、辛辣调料，苦瓜、莲子芯、苦丁茶、冰冻冷饮

薄滋味是初夏最重要的饮食经，多品尝食物天然的味道，少吃些鱼肉、油炸、红烧。同时立夏心火渐旺，易出现口燥咽干、心中烦


燥、手足心热的情况，饮食宜清淡，少用各类辛辣调料，以防助火伤阴。另外夏季刚开始，还不必吃太多的苦味降火，苦瓜、苦丁茶、莲子芯，最好只在有舌尖发红，有心火的时候适量吃一点即可。如果热，尽量小口喝温开水，最解渴去热。夏季吃冰冷的食物会让脾胃很受伤。

忌吃：野鸡、鲤鱼、韭菜鸡肉同食、动物心、醉酒、大蒜、生蒜 《白云杂忌》曰：“是月勿食雉(野鸡)，令人气逆。勿食鲤(鲤鱼)，能害人”。《千金方》曰：“勿令韭菜同鸡肉食，暴死者尤不可食，作内疽，生胸臆中。勿食诸物之心，勿大醉，勿食葫(大蒜)，伤人神，损胆气，令人喘悸，胁肋气急。勿食生蒜，伤人”。

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