水果蔬菜英文大全

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蔬菜类 Potato 马铃薯

russet potato褐色土豆 Sweet potato红薯（红苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus芦笋 Lotus root莲藕 Cilantro芫荽叶 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜

Spring onions（scallion 或green onion）葱

Zucchini美洲南瓜（西葫芦） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot葱

Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋葱 lima bean 青豆

Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）

Garlic 大蒜

Scallion(green onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜

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Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Coriander 香菜 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine莴苣

Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Taro 大芋头 Eddo 小芋头 yam山药, 洋芋 kale羽衣甘蓝

pepper 胡椒

hot pepper; chilli 辣椒 tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜

aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆

beet, beetroot 甜菜 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜

cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜 garlic 蒜 chive 细香葱 fennel 茴香

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cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 celery 芹菜 onion 葱 leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟

broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥

cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根

Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜

kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆

lettuce 莴苣

lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 rhubarb 大黄


salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 turnip 芜菁 watercress 豆瓣菜

水果类(fruits)： apple苹果

peach桃子 Lemon 柠檬 Pear 梨子 avocado南美梨 cantaloupe美国香瓜 Banana 香蕉 Grape 葡萄 raisins葡萄干 plum 李子 apricot杏子 nectarine油桃 honeydew(melon)哈密瓜 orange 橙子 tangerine 橘子 guava番石榴

Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果 papaya木瓜 Bramley绿苹果

Mclntosh麦金托什红苹果 coconut椰子 nut核果,坚果

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Strawberry 草莓 prunes干梅子 blueberry 乌饭果 cranberry酸莓 raspberry山霉 Mango 芒果 fig 无花果 pineapple 菠萝 Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃 Cherry 樱桃

watermelon西瓜

grapefruit柚子

lime 酸橙

Dates 枣子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 无花果

almond杏仁

pple core苹果核

apple juice苹果汁

apple skin苹果皮

apricot杏子

apricot flesh杏肉 apricot pit杏核 areca nut槟榔子

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banana香蕉 banana skin香蕉皮 bargain price廉价 beechnut山毛榉坚果 Beijing flowering crab海棠果 bitter苦的 bitterness苦味 bitter orange酸橙 blackberry黑莓 canned fruit罐头水果 carambola杨桃 cherry樱桃

cherry pit樱桃核

cherry pulp樱桃肉

chestnut栗子

Chinese chestnut板栗 Chinese date枣

Chinese gooseberry猕猴桃 Chinese walnut山核桃 coconut椰子 coconut milk椰奶

coconut water椰子汁

cumquat金桔

damson plum西洋李子

Dangshan pear砀山梨

date枣

downy pitch毛桃 fig无花果 filbert榛子


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flat peach蟠桃 fresh litchi鲜荔枝 gingko白果，银杏 grape葡萄 greengage青梅 Hami melon哈密瓜 hawthorn山楂 hazel榛子 honey peach水蜜桃 juicy peach水蜜桃 jujube枣 kumquat金桔 lemon柠檬 litchi荔枝 longan桂圆，龙眼 orange柑桔 papaya木瓜 peach桃子 pear梨 pineapple菠萝 plum李子 pomegranate石榴 pomelo柚子，文旦 red bayberry杨梅 seedless orange无核桔 strawberry草莓 sultana无核小葡萄 tangerine柑桔 walnut胡桃，核桃 walnut kernel核桃仁 water chestnut荸荠



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