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食品类SCI（一）
序号 刊名简称 全称 中文分类 分区 01-03平均影响因子 主办国
1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 工程技术 1 1.95
2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS 工程技术 2 1.37 英国
3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术 2 1.73 英国 4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1.25 英国
5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术 2 1.56 6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.05 英国 7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 工程技术 2 1.28
8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.85 荷兰
9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1.86
10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION 工程技术 2 1.88
11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 工程技术 1.35 英国
12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 工程技术 3 1.01 德国
13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY 工程技术 3 0.66 14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL 工程技术 3 0.71 英国
15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE 工程技术 3 1.01 英国 16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 工程技术 3 1.01 17 FOOD TECHNOL-CHICAGO FOOD TECHNOLOGY 工程技术 3 0.97
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 0.85 英国
19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 工程技术 3 0.74 英国
20 FOOD ENG JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 工程技术 3 1.04 英国 21 J FOOD SAFETY JOURNAL OF FOOD SAFETY 工程技术 3 0.84 22 J FOOD SCI JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 3 1.02
23 LEBENSM-WISS TECHNOL LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 0.67 瑞士
24 AGRO FOOD IND HI TEC AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH 工程技术 4 0.14 意大利 25 CEREAL FOOD WORLD CEREAL FOODS WORLD 工程技术 4 0.60
26 FOOD BIOPROD PROCESS FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING 工程技术 4 0.51 英国
27 FOOD DRUG LAW J FOOD AND DRUG LAW JOURNAL 工程技术 4 0.51 28 FOOD AUST FOOD AUSTRALIA 工程技术 4 0.15 澳大利亚 29 FOOD POLICY FOOD POLICY 工程技术 4 0.53 英国
30 FOOD SCI TECHNOL INT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 工程技术 4 0.44 英国
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31 FOOD TECHNOL BIOTECH FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 工程技术 4 0.27 克罗地亚
32 INT J FOOD PROP INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 工程技术 4 0.56
33 ITAL J FOOD SCI ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 4 0.58 意大利 34 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS 工程技术 4 0.50 35 J FOOD LIPIDS JOURNAL OF FOOD LIPIDS 工程技术 4 0.36
36 J FOOD PROCESS ENG JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 工程技术 4 0.48 37 J FOOD PROCESS PRES JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 工程技术 4 0.33
38 J FOOD QUALITY JOURNAL OF FOOD QUALITY 工程技术 4 0.28
39 J FOOD SCI TECH MYS JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE 工程技术 4 0.15 印度
40 J FOOD HYG SOC JPN JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN 工程技术 4 0.51 ***
41 J JPN SOC FOOD SCI JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOK 工程技术 4 0.10 ***
42 J ENVIRON SCI HEAL B JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMIN 环境科学 4 0.63
43 J SCI FOOD AGR JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 农林科学 2 1.18 英国
44 AGR FOOD SCI FINLAND AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE IN FINLAND 农林科学 4 0.42 芬兰
45 IRISH J AGR FOOD RES IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH 农林科学 4 0.42 爱尔兰
46 VET CLIN N AM-FOOD A VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE 农林科学 4 0.62
47 J FOOD BIOCHEM JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY 生物 4 0.56
48 PLANT FOOD HUM NUTR PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 生物 4 0.24 荷兰 49 ECOL FOOD NUTR ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION 医学 4 0.20 英国
50 FOOD AGR IMMUNOL FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY 医学 4 0.76 英国 51 J FOOD DRUG ANAL JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 医学 4 0.42 中国() 影响因子低的都比较容易发 中文
农业工程学报 农业机械学报 农业生物技术学报 中国农业科学 中国食品学报 中国粮油学报 食品工业科技 食品科学
食品与发酵工业 食品与生物技术学报
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本文来源：https://www.wddqxz.cn/23f7a03d084e767f5acfa1c7aa00b52acfc79cb7.html
2023-02-13
