臧书羊肉怎么念

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臧书羊肉怎么念

臧书羊肉拼音cángshūyángròu。

要说这臧书羊肉有何独特之处？那还得是用臧书镇当地的羊，传统说来还得是山羊为主，成菜以后并不是说一种菜，系数下来，分别有羊肉汤、白烧羊肉、羊羔、红烧羊肉等等，最为出名的还是最原始的烹调方法，白烧羊肉。那白烧羊肉举例子，要想达到传统正宗的口味，那得需要做到汤色乳白，香气浓郁，肉酥不烂，口感鲜而不腻，又要做到保持羊肉最原始的味道，又不能有羊膻味。

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