中学食堂财务管理办法

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XXXX中学食堂财务管理办法



第一条 为进一步加强直属学校委托经营食堂（以下简称“食堂”）管理，根据《事业单位国有资产管理暂行办法》、《XXXX省中小学管理规范》的有关规定，结合我校实际，特制定本办法。

第二条 学校采用委托经营模式，委托有关餐饮公司经营。

第三条 实行委托经营模式，学校必须选择有对外经营资质的单位，采取公开招标的方式，按照上年食堂经营收入总额的10%收取食堂的风险抵押金。每期承包期限以学年为单位，一般不超过3年。

第四条 学校加强委托经营的合同管理，与中标单位签订委托经营合同，正式确定委托经营关系，明确双方的权利和责任。委托经营合同上报教育局计财处、审计室备案。

第五条 学校在职责范围内强化对受托经营单位的监督和管理。建立由分管校长、学校总务处主任、财务管理员、工会委员、教职工代表、家长代表、学生代表组成的膳食管理委员会参与食堂管理，加强饭菜的质量、数量、价格等监督检查，对食堂膳食和服务质量进行综合考评。凡经营者管理不善，导致发生重大食品、卫生安全事故、师生满意度低


等情况，学校有权解除委托经营合同，收回经营权，并取消以后参与委托经营的资格。

第六条 学校食堂单独开立银行账户。学校财务负责代收、预收学生伙食费，及时上缴至食堂专用账户。教师预付餐费根据一卡通每日清单及时转入食堂专用账户入账。

第七条 每月底由各班主任统计每个学生在校就餐的天数（若有不在学校就餐的情况，附上统一格式的情况说明，如病假、事假、转学、辍学、休学等），学校财务根据各班统计汇总后按实、按月与委托经营单位核对后结算，委托经营单位开具正规发票，经分管校领导、总务主任签字后转账付款。学生预付餐费在学期末按实际就餐天数多退少补。

第八条 在食堂就餐的教职工与学生同菜、同质、同价, 伙食费每月月底进行消费统计，与承包方据实结算。

第九条 规范票据及资金管理。学校收取伙食费开具“XXXX省行政事业单位资金往来结算票据（食堂专用）”票据，学期结束开票给学生。食堂伙食费由教职工、家长通XXXX银行APP到“一卡通”个人账号，资金直接进入学校食堂账户，不得违规出借。食堂支票由财务人员保管，财务印鉴由总务主任保管，学校食堂管理领导小组、学校膳食管理委员会成员定期对食堂账目进行检查、审计，预防学校食堂账目错乱，预防承包单位盈利过高预防发生侵吞、挪用食堂资金确保资金安全。

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