【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《法棍全麦面包的做法》,欢迎阅读!
1、准备食材,粉类称重,黄油和凉水备上
2、把水,糖,酵母,黄油倒入面包机桶
3、然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
4、放置和面程序和成面团,加入盐揉30分钟
5、揉成薄薄筋膜
6、面包机发酵40分钟,手指戳坑不回缩即可
7、从面包机桶拿出充分排气
8、分成面挤,从边卷这揉成长园条,松弛10分钟
9、然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
10、在上边斜切几刀撒些干面粉,防烤时开裂
11、放入提前预热150度烤箱,上下火烤20一25分钟
12、出炉表面金黄,表皮脆脆的,内部松软,法棍完成了
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