包粽子活动方案包粽子客户活动主推

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包粽子活动方案包粽子客户活动主推

包粽子活动方案

一、活动主题

粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法与馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力与学习能力。

2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系与相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 端午节前一天 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1)前期准备

①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论 ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等) ③联系食堂场地,并确定预算

④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传 (2)购买材料:

花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

(3)器具准备:

盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供); 棉线:剪成若干条,每条长约20cm; 剪刀等。 (4)处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 2、包粽子

(1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2)开始制作:

鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:

a、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。 b、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。 (3)制作结束:

由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器


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洗净返还给食堂工作人员。

(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜 3、煮粽子、分发

在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。 六、注意事项

1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。 2、不要随意放置器具或就是材料,以至于现场凌乱。 3、注意个人与食材卫生,不应弄混弄乱。

《2015关于端午节包粽子比赛活动方案》相关文章: 1、2016年端午节包粽子活动方案

2、2016年幼儿园端午节包粽子活动方案

3、2016开展“我们的节日、端午节”主题实践活动方案 4、2016乡镇端午节活动方案

5、2016年幼儿园中班端午活动方案:端午粽飘香 6、2015年公司端午节活动方案

7、2016关于老年人端午节活动主持稿 8、2016端午节活动总结

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