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香芋甜品的做法有哪些
香芋用来做甜品是我们很多人吃过的一种美食，特别是在夏季的时候，我们经常会看到用香芋做的奶茶，用香芋来做的西米露，还有用香芋来做的冰激凌，总之各种各样的香芋甜品就这样诞生了，很多人喜欢香芋是因为它的味道很香，还甜甜的特别好吃，香芋做的甜品现在也深受人们的喜爱，那么这个香芋做甜品的做法有哪些呢?
椰汁香芋西米露的做法一 主料
椰汁一瓶、西米适量、香芋适量、香草糖适量、凉白开水适量
做法步骤：
1.准备用所有的材料，香芋切丁。
2.直接放锅上蒸熟(香芋一定要蒸久一点点，半生的香芋吃了会喉咙痒痒的)蒸好后放着备用。
3.水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然会很容易粘锅，记得拿勺子慢慢的转动，以免粘锅了(其实以前有糖水店的朋友说过，直接煮开了然后盖上锅盖焖上十几分钟也是可以的)。 4.煮到西米已经变成透明状态了。
5.用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里再过滤一遍，这样西米才不会粘成一团。
6.香芋跟西米混合之后淋上椰汁，当还没有开始吃的时候，
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记得一定不要先淋椰汁存放着，不然西米没弹性的，而会变得粉粉的，这跟珍珠奶茶的珍珠一样，也不要放冰箱，如果天热想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7.最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已经是甜的所以我只加了一点点，香香的。 椰汁香芋西米露的做法二 原料：
西米香芋1只、椰汁200ml、白糖适量 做法步骤：
1.煮西米露：接一锅清水，烧开放入西米中火边煮边搅拌约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明过冷河把粘液冲洗干净备用
2.蒸香芋：香芋去皮切小块蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)备用，煮椰汁：椰汁倒入锅里加适量清水稀释加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。 椰汁香芋西米露的做法三 材料：
西米、冰糖、盒装椰汁、切好的香芋粒 做法步骤：
1.锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透。(喜欢有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好，用勺捞起几粒，用手捏捏感觉一下松软就好。)捞起煮好的香芋料，用碗装起，待用。 2.锅里放水，待水烧开后，撒进西米，看到西米煮成像上图4那样，就可以用筛子装起过滤干热水后，直接在水龙头水冲洗，
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2023-02-17
