小班社会教案:好忙的厨师教案及教学反思

2023-01-02 18:27:16   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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小班社会教案:好忙的厨师教案及教学反思

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序言

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小班社会教案:好忙的厨师教案及教学反思



活动目标:

1、认识厨师的装扮和常用工具。 2、了解厨师的工作内容。

3、探索、发现生活中的多样性及特征。 4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。 5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。 活动准备:

1、“社会万花筒”:《我们的厨师》(请参见幼儿用书) 2、事先联系好饭店厨房的厨师,准备幼儿参观事宜。 3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。 活动过程:

一、 阅读幼儿用书《我们的厨师》,了解厨师的主要工作 1 请看画面上有谁?你从哪里可以看出他是厨师呢?(穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩)

2 厨师为什么需要这样装扮?有什么特别的作用?(例如:白色是希望自己保持干净戴帽子是要把头发放进去,避免头发掉到食物里;戴口罩是为避免口水喷到食物中)

3 厨师在厨房都会做哪些事情呢?又都用了哪些工具? 二、 参观前谈话。

1 介绍参观“向阳渔港”厨房的注意、事项和须遵守的规则(如:

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