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拒绝反季水果,春天有哪些水果不能错过
水果是我们日常生活中常吃的一种食物,它有丰富的水分而且味美甘甜,还
能达到补充维生素的作用。而随着种植技术的发展,反季水果变得盛行,反季水果不光价格较高而且不如应季水果营养高。
那么,本期饮食文化看看春天有哪些水果不能错过。
还想了解》》减肥吃什么水果好?
北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能
是生的运过来再加工熟, 所以尽量吃本地水果也是一个方法。 一般一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味, 也闻闻有没有其它的怪味。 二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,就不用多说了。挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就
越甜。
春末夏初,樱桃“先百果而熟” ,它营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、 铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达 30 倍,维生素 A 的含量比苹果、桔子、葡萄高
6 至 8 毫克,比苹果、桔子、梨高
20 至
4 至 5 倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再
生及防癌的功效。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和 血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用, 适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解 渴等功用。
芒果果实营养价值极高,维生素
A 含量高达 3.8%,比杏子还要多出
1 倍。维生素 C 的含
量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。 山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有
很好的调养作用。 山竹果肉含可溶性固形物 16.8%,柠檬酸 0.63%,还含有其它维生素 B1, B2, C4 和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体 有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
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