《盐和糖哪儿去了》教学设计

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《《盐和糖哪儿去了》教学设计》，欢迎阅读！

盐和糖哪儿去了

【教学目标】

1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象

2.举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。 3.能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4.意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐 趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。 【教学重难点】

重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。 难点：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 三、教学准备

各组学生材料：盐、红糖、沙子各1份，搅拌棒，水4杯，面粉1份，加了面粉的水1杯，盐水1杯，过滤装置2个

教师材料：盐水1杯，红糖水1杯，量杯、搅拌棒，麻油少量，水1杯,课件。 【教学过程】

（一）新课导入

教师谈话：老师这里有两杯水，谁尝尝告诉大家你喝到的饮料是什么味道的？（甜的、咸的）知道为什么是甜（咸）的吗？因为里面有糖（盐）。

提问：那你有没有在里面看到糖（盐）呢？糖（盐）到哪儿去了？ 学生交流回答，引导学生聚焦“溶解”的话题。 （二）讲授新课

谈话：老师为你们准备了三种材料：沙子、红糖、食盐。仔细观察各物质的样子，如果我们把它们分别放入水中，大家先猜一猜会发生什么现象？

（学生展开讨论。） 1．探究溶解实验

（1）提供材料：红糖、盐、沙子、量杯、水、搅拌棒。 （2）实验步骤

a．把它们分别放入水中。 b．用小棒轻轻搅拌。 c．静置三分钟。 d．观察实验结果。

（3）谈话：通过观察之后可以发现，放盐和糖的量杯中，盐和糖溶解到水中了，而沙子仍留在烧杯中。有些物体与水混合后不会化在水里，还能看见，而有些物体与水混合后，就会

1 / 2


化在水里看不见。

反馈：盐和糖溶解到水中了。溶解是一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程。 2．探究面粉溶解的实验

（1）引入：同学们在尝试了溶解上面几个东西后，再试试面粉会不会溶解呢？ （2）提供材料：面粉、量杯、水、搅拌棒。 （3）实验步骤

a．把面粉放入水中。 b．搅拌一会儿。 c．观察水的变化。

（4）反馈：面粉在水中扩散开，但是没有溶解于水，形成白色的液体，称为悬浊液。 3．探究能否将溶解物分离出来

（1）谈话：把盐水和加了面粉的水分别倒在滤纸上，你看到了什么？

学生交流汇报（实验发现，加了面粉的水倒在滤纸上，滤纸上留下了面粉，而将盐水倒在滤纸上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。

反馈：盐水倒过的滤纸没有留下任何东西，面粉倒过的滤纸留下了很多面粉。

（2）谈话：盐已经溶于水了，所以通过过滤无法将盐过滤出来，而面粉没有溶解于水，通过滤纸的过滤，面粉就留在了滤纸上。

说明滤纸可以分离出没有溶解的物质。 4．观察溶液和悬浊液的区别

（1）引入：同学们现在已经知道了盐可以溶解于水，而面粉不可以，那么加了盐的水和加了面粉的水有什么区别呢？

（2）谈话：把加了面粉的水静置一段时间，观察它和盐水有什么不同。

反馈：静置一段时间之后，面粉沉淀到了水的底层，分成了水层和面粉层，而盐水还是清澈透明的。

5．生活中的可溶物

引入：生活中还有很多可以溶于水的物质，同学们能举出几个例子吗？那不溶于水的物质呢？

答：可溶于水的：洗衣粉、味精、奶粉。 不可溶于水的：油、豆子、沙子。 （三）课堂练习

1．溶解是一种物质分散于另一种物质中成为（溶液）的过程。 2．盐（ 能 ）溶解于水；面粉在水中扩散开,但（不能）溶解于水。 3．滤纸可以分离出（没有溶解）的物质。

4.说说生活中还有哪些物质能溶解于水中，哪些物质不能溶解于水中？

2 / 2

本文来源：https://www.wddqxz.cn/2059fed82a160b4e767f5acfa1c7aa00b52a9dcd.html