各种蔬菜的中英文名字

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各种蔬菜的中英文名字

leek 韭菜

caraway/coriander 香菜 spinach 菠菜 cabbage 卷心菜

chinese cabbage 白菜 celery 芹菜 cress 水芹

cauliflower 菜花 lettuce 生菜/莴笋

mustard leaf 芥菜/芥末 romaine 生菜

shepherd's purse 荠菜 water shield 莼菜 kale 甘蓝菜 rape/cole 油菜

mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 tarragon 蒿菜 agar-agar 紫菜 greens 青菜

day-lily buds 黄花菜 turnip 白萝卜 carrot 胡萝卜

summer radish 水萝卜 potato 土豆 tomato 番茄 cucumber 黄瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 white gourd 冬瓜 string bean 四季豆 pea 豌豆

lentil/ hycacinth bean 扁豆 soy 大豆

marrow bean 菜豆 mung bean 绿豆 soybean 黄豆 kidney bean 芸豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽


bean sprout 豆芽 lotus root 莲藕 garlic 蒜

garlic sprout 蒜苗/苔 green pepper 青椒 hot pepper 辣椒 marrow 西葫芦 onion 洋葱 scallion 葱 chive 香葱

sweet pepper 甜椒 toon 香椿

water chestnut 荸荠 yam 山药 lily 百合

water caltrop 菱角 lotus seed 莲子 taro 芋头

cabbage mustard 芥兰 cane shoots 茭白 ginger 姜

dried ginger 干姜 asparagus 芦笋

bamboo sprout 竹笋

winter bamboo shoots 冬笋 mushroom 蘑菇

edible fungus/agaric 木耳 tremella 银耳

black mushroom 冬菇 champignon 香菇

buton mushroom 草菇 needle mushroom 金针菇 asparagus 芦荟 eggplant 茄子

tender leaves of chinese toon 香椿 fennel 茴香

chinese chives 韭黄 corn 玉米

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