最近几年植物蛋白饮料成为饮料行业最热门的话题

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最近几年植物蛋白饮料成为饮料行业最热门的话题，椰汁行业一直没有能够像六个核桃这样的典型出现，有人认为是资本原因，有人认为是产地原因。六个核桃的火热更是成为行业内最大的亮点，有人认为是“补脑”概念提炼的好，也有人认为是广告力度大，还有人觉得是整箱销售的成功，我个人认为这些因素起到一定作用，但最关键还是六个核桃销售团队的内功。

饮料销售行业没有高科技，没有捷径可走，销售业绩是汗水的结晶。饮料销售工作不定时概括为，天气热我们需要及时补货，天气冷我们需要加强铺货；别人上班我们需要上班做陈列，别人休息我们更需要加班做促销。

早些年可口可乐成为销售行业的“黄埔军校”靠的是营销理念和系统培训，但后来康师傅行销团队对终端维护的专业，敬业，用心才令人敬佩，不幸的是因为康师傅有同样优秀的企划团队推出最具杀伤力的“再来一瓶”把销售人员的武功全废；前两年“凉茶之战”让我们看到了加多宝团队的内功不可撼动，渠道和终端再度成为饮料销售行业杀手锏；

笔者在饮料行业养成一个不良嗜好，每看到一个终端必须关注饮料的品种和陈列，看到产品一定查看生产日期。中秋节期间走访湖南，湖北，江西，安徽，浙江，上海，江苏，河南，山西等地，让我吃惊的是几乎每个终端售点都有六个核桃的整箱和礼品落地陈列，而且位置最好，特别是在很小的士多店收银台多的位置都是30箱，20箱，少的也有10箱的陈列。

在市场到处碰到有经销商和市场员工一起在做陈列和补货工作，一致反馈他们每天的工作就是做好每家的陈列。他们能把简单工作重复做，做到位才是


赢的资本，核桃露有几百个厂家，很少在市场上见到终端维护人员，就连大寨和露露这样的大牌终端人员都从来没有见过，销量的此消彼长就不言而喻了。

再看椰汁行业最近也不平静，但各厂家似乎还只是停留在宣誓式的口号上面，部分厂家连销售人员都没有，多数的销售人员只是停留在催款上面，很少有企业沉下来精耕终端，这也是导致山寨产品泛滥，低价产品横行，至今依靠自然销售椰树依然一支独大的主要原因。

因此，笔者认为椰汁不管口号多新颖，广告力度多大，组建自己的团队一点一滴维护终端，精耕市场，练好内功才是根本，只有这样椰汁行业的混战中才会有像加多宝和六个核桃这样的品牌走出来。

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