茼蒿的功效和作用

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茼蒿的功效和作用



1美肌茼蒿中含水分量高，可以改善肌肤粗糙，同时有助于锁水美白肌肤。 2去胆固醇茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。 3清血养心茼蒿能够养心安神，稳定情绪，同时有利于防止记忆力减退。 4整肠健胃茼蒿含有丰富的食物纤维，能促进肠胃的运动，有整肠健胃的功能。 5降压利尿茼蒿含有丰富的钾，能调节体内水液代谢平衡，消肿利尿，稳定血压。 茼蒿的选购技巧很简单，主要是靠看，看看叶子够不够浓密解释，还有茼蒿干够不够肥装，一般叶子茂密而起干比较肥壮厚实的茼蒿会比较鲜嫩。 1茼蒿容易长虫，使用前可用盐水适当浸泡驱虫。

2茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌，有利于胃肠功能不好的人。 3茼蒿炒制的时间不宜过长，以免影响口感，流失维生素。 4茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。

茼蒿在保存的时候一定要将水分晾干，然后再用一层纸将其包裹住，最好将茼蒿直立放置在冰箱中进行保湿冷藏即可。

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