世界各国饮茶习俗教案(幼儿)

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世界各国饮茶习俗教案

教学意图：

随着东西文化的交流，世界各地出现了形形色色的饮茶习俗，逐渐形成了全球性的茶文化，本课通过简单讲解，让幼儿了解几个著名国家的饮茶习俗，从而更广泛的学习到茶文化知识。

教学目标：

1、让幼儿了解世界著名国家饮茶习俗 2、记住主要国家饮茶习俗

3、了解世界著名国家人民喝茶的主要种类

教学准备：

课件PPT

教学过程：

1、你知道哪些国家

师：小朋友们，现在老师有问题要来考一考大家了。有谁能告诉我，你们除了自己的祖国中国以外，还知道哪些国家？ 生:美国/日本/英国等。

教师对回答的每一个幼儿进行表扬与肯定。 2、他们是不是也喜欢喝茶

师：小朋友也上了这么多课了，也知道我们是茶艺课，今天老师开头就问你们这么多国家，那小朋友能不能告诉我，他们这些国家的人，是不是也喜欢喝茶呢？ 生：喜欢！

师：那你们猜一猜，他们都喜欢喝什么茶？是我们之前学的绿茶吗？是西湖龙井吗？

鼓励幼儿回答，回答越多越好，并且给予肯定。 3、他们喜欢喝什么茶

师：刚才也有小朋友说了，你们知道日本，英国，美国，这么多的国家，那么今天，老师就要给大家讲一讲了，他们都喜欢喝什么茶。

英国人的下午茶


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英国有着浓厚的下午茶传统，茶几乎可称为英国的民族饮料。与中国的清茶文化不同，英国人喜爱现煮的浓茶，并放一二块糖，再加少许冷牛奶。

美国人喝速泡茶

“速度”、“效率”是美国的文化基因，茶文化也受此影响。美国人不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣浪费时间，因此他们常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶。他们在茶中加冰，或者将罐装茶放于冰箱中冰好，喝起来凉爽可口。在美国，茶饮销量仅次于咖啡。

法国人在茶里面加酒

法兰西的饮茶文化从皇室贵族、有闲阶层逐渐普及至民间，成为法国人生活与社交中不可或缺的一部分。现今法国人最爱饮用绿茶、红茶、沱茶、花茶。有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋，或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。

日本的茶道

日本茶文化同中国有异曲同工之妙，其方式多以喝清茶为主。日本茶文化中的茶道最为著名，其表现方式之严谨、内涵之丰富令人叫绝。外国人在游玩日本时，观赏茶道几乎是必备项目。

韩国的茶礼

茶文化亦是韩国传统文化中的一部分，韩国茶礼讲究以礼相待、以诚待人，成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。韩国人将中国上古时代的部落首领神农氏称作茶圣。为纪念茶圣，韩国人还专门编排出“高丽五行茶”茶礼仪式。

泰国的冰茶

泰国地处南亚，纬度较低，气候炎热，因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。泰国人喜爱在茶水里加冰，让茶冷却甚至冰冻，品尝起来沁人心脾。烈日之下，喝一杯冰茶，既能去热散湿，也能颐养心神。 4、请你说一说

师：刚刚老师跟大家介绍了这么多国家的喝茶习惯，现在老师就要看看，哪一个小朋友最聪明，能告诉老师，你记住了几个呢？

教师对幼儿进行适当的提醒，对回答出来的幼儿进行表扬与肯定。

教学延伸：


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饮茶已经被视为一种艺术，在世界各国推广着，以上几个国家的饮茶习俗，你更喜欢哪一个呢？

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