世界各国饮茶习俗教案(幼儿)

2022-04-21 14:11:15   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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世界各国饮茶习俗教案

教学意图

随着东西文化的交流,世界各地出现了形形色色的饮茶习俗,逐渐形成了全球性的茶文化本课通过简单讲解,幼儿了解几个著名国家的饮茶习俗,从而更广泛的学习到茶文化知识。

教学目标:

1、让幼儿了解世界著名国家饮茶习俗 2、记住主要国家饮茶习俗

3、了解世界著名国家人民喝茶的主要种类

教学准备

课件PPT

教学过程:

1、你知道哪些国家

师:小朋友们,现在老师有问题要来考一考大家了。有谁能告诉我,你们除了自己的祖国中国以外,还知道哪些国家? :美国/日本/英国等。

教师对回答的每一个幼儿进行表扬与肯定。 2、他们是不是也喜欢喝茶

师:小朋友也上了这么多课了,也知道我们是茶艺课,今天老师开头就问你们这么多国家,那小朋友能不能告诉我,他们这些国家的人,是不是也喜欢喝茶呢? 生:喜欢!

师:那你们猜一猜,他们都喜欢喝什么茶?是我们之前学的绿茶吗?是西湖龙井吗?

鼓励幼儿回答,回答越多越好,并且给予肯定。 3、他们喜欢喝什么茶

师:刚才也有小朋友说了,你们知道日本,英国,美国,这么多的国家,那么今天,老师就要给大家讲一讲了,他们都喜欢喝什么茶。

英国人的下午茶


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英国有着浓厚的下午茶传统,茶几乎可称为英国的民族饮料。与中国的清茶文化不同,英国人喜爱现煮的浓茶,并放一二块糖,再加少许冷牛奶。

美国人喝速泡茶

“速度”、“效率”是美国的文化基因,文化也受此影响。美国人不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣浪费时间,因此他们常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶。他们在茶中加冰,或者将罐装茶放于冰箱中冰好,喝起来凉爽可口。在美国,茶饮销量仅次于咖啡。

法国人在茶里面加酒

法兰西的饮茶文化从皇室贵族、有闲阶层逐渐普及至民间,成为法国人生活与社交中不可或缺的一部分。现今法国人最爱饮用绿茶、红茶、沱茶、花茶。有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋,或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。

日本的茶道

日本茶文化同中国有异曲同工之妙,其方式多以喝清茶为主。日本茶文化中的茶道最为著名,其表现方式之严谨、内涵之丰富令人叫绝。外国人在游玩日本时,观赏茶道几乎是必备项目。

韩国的茶礼

文化亦是韩国传统文化中的一部分,韩国茶礼讲究以礼相待、以诚待人,成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。韩国人将中国上古时代的部落首领神农氏称作茶圣。为纪念茶圣,韩国人还专门编排出“高丽五行茶”茶礼仪式。

泰国的冰茶

泰国地处南亚,纬度较低,气候炎热,因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。泰国人喜爱在茶水里加冰,让茶冷却甚至冰冻,品尝起来沁人心脾。烈日之下,喝一杯冰茶,既能去热散湿,也能颐养心神。 4、请你说一说

师:刚刚老师跟大家介绍了这么多国家的喝茶习惯,现在老师就要看看,哪一个小朋友最聪明,能告诉老师,你记住了几个呢?

教师对幼儿进行适当的提醒,对回答出来的幼儿进行表扬与肯定。

教学延伸:


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饮茶已经被视为一种艺术在世界各国推广着,以上几个国家的饮茶习俗,你更喜欢哪一个呢?


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