如何经营一家小而精的社区便利店

2022-07-14 02:18:23   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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如何经营一家小而精的社区便利店

1,小——便利店店面面积控制在

70平方左右

倍全便利店货架经营面积不宜过大,通常以不超过70平方米为宜。经营面积过大,不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力,毕竟不能让便利店显着过于空旷,那样会让人们认为这家店没有多少商品,起了适得其反的作用。

2,租金——400元每平方

开店之前,您最好算算租金成本划算与否,目前便利店业的店铺租金约占到总运营成本的50%,这意味着投资者能否赚钱全部都取决于租金的高低。由于2013年开始,是国内第一批便利店重新续约的时间,因此租金要比前几年略有涨幅。据中国著名连锁便利店倍全互联网+便利店统计,目前便利店租金每平方米不能超过400元,最佳为200300/平方米之间。若是超过了这个数值,就算位置再好,**量再大,收益也无法呈现最大值。

3,位置——要在“去路”开店

对于社区便利店而言,黄金选址位置是距离社区约100200米处,最好位于社区周边的十字路口上,因为十字路口的**量大,人们购物几率高,特别是三四线城市的便利店,这样更利于生存。

另外,其选址环节还有一句顺口溜“三角窗,占两面,开在‘去路’更赚钱”。具体的意思是,便利店一定要把路口的角,这样四个方向的顾客都能看到便利店;占两面指店铺两面都是玻璃窗,这样更利于来往客人的关注,其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍;最后一句是指便利店一定要开在下班的路上,因为人们上班忙,没有时间左顾右


盼,下班轻松了,回家要吃饭,就顺便买东西。这个方向选对了,业绩至少可以提高30%



4,商品——烟、水、速食三大利润来源不能少

作为一个社区的便利店合理的产品配货比例是干货(如水、饮料、休闲食品)40%,烟约30%,早点、包子等速食品20%,其他约10%。其中烟、饮料与速食品是重要的利润来源,大约占到总利润的60%以上。因为一,国家有禁令,外资便利店不能销售香烟,同时一个店铺得到销售许可后,它周围1000米以内商铺就不再发放,这就给投资者带来了巨大的竞争优势;二,因随着城市建设速度加快,人们吃早点(夜宵)变得越加不方便,这给便利店提供了商机。

之所以少做生活用品,是因为便利店提供是便利性,商品价格比超市的要贵,对顾客吸引力不大,而且生活用品极少有急用的,人们都会提前规划去超市购买,所以没有必要多准备,不仅浪费精力,还浪费资金。

5,细节——倍全业神货架高度是多少?

据倍全 互联网+便利店统计,进社区便利店消费的顾客中有68%为女性,因此便利店的中心货架高度不应高165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。


的种类,所以经营面积不宜过大,通常以不超过70平方米为宜。经营面积过大,不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力,毕竟不能让便利店显着过于空旷,那样会让人们认为这家店没有多少商品,起了适得其反的作用。

6,社区O2O

随着互联网,移动互联的发展,社区居民对便利店商品的购买方式也在发生改变,天猫超市,京东,苏宁等也进驻这个市场,据倍全互联网+便利店统计,社区居民线上下单,送货上门的消费方式快速发展,未来会成为社区便利店的主流。 另外,据倍全互联网+便利店统计,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此作为投资者没有必要购进一些高档商品,比如高档烟酒等,没有意义。


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