【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《奶茶店店长职责与管理》,欢迎阅读!
奶茶店店长职责与管理
1、完成奶茶店的任务与指标,为奶茶店获取足够利益。 2、保障奶茶店的财产以及资金安全。
3、协调人际关系,员工之间保持友好的合作关系,员工对客人保持优质的服务态度。
4、活动的执行与实施,根据需求制定规划,配合团队落实于行动最终达成目标。
5、商品的调配与管理,合理的配置资源。
6、处理反馈回来的意见以及投诉,提升顾客的满意度。 7、根据市场变化,提出合适的策略与建议
8、对员工进行日常工作评估和考核,表彰优秀员工,督促后进员工。
9、帮助员工提高工作效率,提供正面向上的引导,以及知识技能技巧的教授。
10、店铺环境的维护营造舒适干净的氛围以及设备的维修处理,确保一切运转正常。
11、即时解决工作问题不拖拉,完成员工提出的合理需求 12、督促员工工作和监督活动流程,保证工作质量以及活动的顺利完成
13、定时做好奶茶店形象的宣传活动,增强店铺影响力,提升奶茶店形象。
奶茶店长的工作职责2
1、全面负责奶茶加盟店的日常事务,包括员工的招录、考核、业务培训、监督员工对规章制度和岗位职责的执行等一切相关事宜。
2、坚持遵循所以产品配方和陈列标准,为顾客提供品质如一的饮品和食品。遵循所以产品的健康、安全和卫生指导原则,并随时检查员工的执行情况。
3、及时发现店员在工作中的士气和行为表现上的变化,营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时的指导并在当班期间给予反馈,营造积极的团队氛围从而提高同事间的工作效率。
4、根据门店的营运目标,合理的'控制费用,了解库存并准确的订货。
5、掌握处理顾客投诉的技巧并妥善的解决顾客的投诉,确保门店的正常运营并为同事做出积极的榜样。
6、展示“顾客第一”的工作态度,为顾客提供优质服务,带领并确保同事优质的顾客服务。
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