缅甸人的精神

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缅甸人的精神

如果说亚洲有另外一个国家的国民像日本人，估计只有缅甸人了。 首先说清洁。不仅仅是去庙宇，赤脚走进去，尽管破旧，地面却干净的让你放心走去，而是厕所。我们中国人最糟糕的一面是肮脏，尤其是饭店的厕所，脏到极点，因为我们没有自尊。缅甸人的餐馆，即使是我们在蒲甘古城的一个路边敞开式饭馆，厕所干净到你直接可以脱鞋进去，当然这并不是一个脱鞋进去的厕所，庙宇要求是这样。你想想一下，这是个自由市场边上，嘈杂人群集中的餐馆，不仅仅是大棚下面的大堂干干净净，厕所用白色瓷砖，最显脏的一种布置，却让你瞠目结舌的感受到清洁。

其次是专业服务。晚间我们在宾馆对面的一个户外小排档吃饭，仅仅有六七张桌子。看到装修布置的时候，已经要赞叹店老板有内涵，用普通的日光灯管挂在树上，但是用当地产彩色小纸伞重叠一遮，风情立现。餐桌上放的灯下用几把大的纸伞遮挡，为防止树叶和蚊虫跌下。草棚子里的竹板墙上三幅油画。

我们穿着拖鞋坐下不久，服务生立即过来俯下身在脚边喷防蚊剂，点一直蜡烛在桌上。滇西北和东南亚一带都知道，用蜡烛可以驱赶蚊虫，夏天云南餐馆白天也常常点一支蜡烛，只是为了驱蚊。

之后点单，菜单古朴，没什么图片，是亚洲菜和法国菜的结合，主要是缅甸、泰国和法式特色，一张简明但不会忽略特色的菜单，呈现的是法国米其林店的水准。我们点了缅甸茶叶色拉、黑椒牛肉、鱼和冬荫功汤。菜的味道令人大为惊讶。

我在各国的排挡吃过很多次，这家是极其出类拔萃的餐馆。 不仅仅是这样一家店，而是几乎所有的店铺，服务水准都超越中国大多数餐饮和酒店水准，只有我们的夜总会服务才略胜一筹。而中国只有广东、青岛的部分店铺、香港才有类似水准，马马虎虎及得上缅甸的平均水平。

另一个则是教育。

我们下午骑车去老蒲甘，走错路，先问村民，每一个人都停下来


为我们解答，每一个路过的人都对我们微笑和打招呼，这且不说了。前面因为村民语言不通，后面遇见一个店铺的年老女士，以一口流利的英文解答，在看到我女儿满头大汗后，带她去店内倒水。之后再次确认路途时，一个洒水浇地的中年汉子，另一个街边女孩，以完全不带口音的英文回答。之后，两个小孩主动骑车带我们去一个庙宇，我们的目的地，他们的英文可以让我们读了十几年教育的大学生直接崩溃。

我后来问他们的英文在哪里学得，俩十二岁的孩子告诉我们是学校的英文老师教的。而我的女儿在一年级时，还因为曾在昆明读过一年国际英文学校，能简单说几句，到二年级读完一半，已经没办法说那么利索了。这不是英文老师的问题，这是我们的教科书问题。

缅甸人是我在东南亚一带旅行时，唯一看到的路边老人、候车旅客会拿着一份报纸或一本书在读的国家，同样的这样的情况，只出现在我看到的欧美旅客中的德国人或英国人，老美都极少。

而缅甸的孩子同样在小学里读过几年，仍旧可以看到他们开朗的笑容，和开放的与人交往态度，自然而大方。我自问自己的女儿从小在我们家的生活环境是非常开放的，性格也很开朗，但在学校两年后，与当地人交往时，却略微有些畏缩了。

而另一个重要的环节是礼貌和安全。我们目前遇见的所有缅甸人都非常有礼貌，同时生活环境安全温和---宗教冲突地区的治安我暂时不写。从酒店里拿的自行车没有锁，我们随意的停在任何地方，没有人偷。行李放在任何地方，没有刻意的看管过。

就我内心来说，我对日本人的职人精神、生死态度和礼乐尊严很欣赏，但对侵华那段历史始终放不下，耿耿于怀。所以，当我看到缅甸人的这种精神，我非常希望他们能够成为一个富强和文明开放的国度，希望他们走向日本和德国一样的成功文明。

但我不推荐大家去那家餐馆吃饭了，我怕以中国游客的习惯，那种喧嚣、不卫生和土豪精神，破坏这个餐馆对中国人的印象。

一如既往的准备迎接中国粪青的愤怒和谩骂，不过我评论已经关了，自己在家里骂吧。

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