绿茶的六大奇葩问题

2022-11-17 19:19:47 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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绿茶的六大奇葩问题

绿茶的六大奇葩问题

绿茶冲泡水温是多少?

绿茶一般是用85℃的开水冲泡比较好。但根据茶叶的老嫩程度可以适当调整，叶片老，可以适当提高水温，叶片嫩，就要适当降低水温。

家里的绿茶怎么保存?

家庭存茶，避光、阴凉、干燥、密封、无异味的地方保存就可以了。但绿茶比较鲜爽，建议尽快喝掉比较好!

绿茶都是绿色的?

绿茶也有黄绿色和褐色的哇!

绿茶的色泽可以根据品种的不同，分为隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等，比如，优质的西湖龙井就是黄绿相间的糙米色。随着存储年份的增加，储存条件不佳的.会变成黄褐色(可以脑补“人老珠黄”这个词)。

绿茶茶名都带“绿”?

不是这样的啦~你看安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰就没“绿”字是吧?

绿茶不可少的加工环节

绿茶根据加工方式的不同，可以分为蒸青、炒青、晒青、烘青四大类，但每种绿茶都得经过杀青、干燥两个工艺。

为啥秋天的名优绿茶少?

茶树经过一整个冬天的修整喝积累，春天内含物质丰富，所以春茶品质好、嫩度高、香气强烈，滋味鲜爽。

到了秋天，茶树经过了高温的夏季，光合作用强，叶片多酚类物质增加，和春茶相比滋味较重，鲜爽度和细腻感不及春茶。