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口感滑嫩的西红柿炒鸡蛋,这么做宝宝更爱吃
简介
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有宝妈留言说想看一些炒菜类比较简单的菜谱 那最简单的炒菜莫过于西红柿炒鸡蛋啦 虽然普通但想要做得滑嫩多汁,宝宝光盘 也是有一些小窍门可以借鉴参考的哟 嗯,是哒~随着宝宝月龄的增长, 18-24个月之间的宝宝
就可以逐步过渡到大人的饭菜了 只是要做得更烂乎些,口味更清淡些
用料
鸡蛋 西红柿 葱 酱油 淀粉 糖
三个 两个 一段 适量 适量 少许
口感滑嫩的西红柿炒鸡蛋,这么做宝宝更爱吃的做法
1. 准备食材:三个鸡蛋,两个西红柿(个头比较小),葱段。
2. 鸡蛋打散,西红柿切小块儿,葱切片。
3. 小窍门就是要准备一些水淀粉。把一小勺淀粉,放到水中。
4. 搅拌均匀,就调成了水淀粉。
5. 取两勺加到鸡蛋液中,这样炒出的鸡蛋更嫩滑。这是第一个小窍门
6. 待锅中的底油烧热后,倒入鸡蛋液,要用筷子不停地在锅底划圈搅动。这样
会让鸡蛋更顺滑,这是第二个小窍门哟。如果喜欢鸡蛋膨一点,那么一定要等到油烧得非常热,油温很高再倒入鸡蛋液。
7. 鸡蛋炒熟后,出锅备用。
8. 如果锅中还有一些油,可以直接下入葱花。
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