维生素c片的作用及功能【你的维生素智商有多高】

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维生素c片的作用及功能【你的维生素智商有多高】

维生素c片的作用及功能【你的维生素智商有多高】

很多人都以为只要每天吞一颗综合维生素便能高枕无忧了，事实上，在不同的生活饮食习惯下，身体机能对维生素的需求各不相同。只有聪明掌握适合自己的维生素摄取法，维生素才不致轻易和你说再见。 量身定做的维生素摄取法

生活饮食习惯各异的人在营养的吸收上也存在着差异，不妨多用点儿心，根据自己的习惯嗜好“定制”所需要的营养。

一日两餐的外食族

经常在外面吃饭的人，最容易营养摄取不均衡。可以试试素食，或改吃胚芽米饭，补充外食最容易缺乏的维生素B1。喜欢吃面食的人，可以要求老板多放些葱花，吃水饺的时候顺带吃些大蒜，这些食物都有助于维生素B1的吸收。

正在减肥又想皮肤水嫩的美眉

若你正在节食减肥，要特别注意补充维生素B1，它可以帮助脂肪燃烧转化为热能；维生素B1也可防止多余的糖分变成脂肪蓄积在体内。如果你用吃生菜沙拉和天然果菜汁的方法来减肥，可以在拌沙拉的时候加入少许植物油，或者多吃含有丰富维生素E的黄绿色蔬菜，这样能在保持身材的同时让皮肤也充满水润感。

咖啡不离手的咖啡族

如果你喝咖啡上瘾，每天至少喝一杯咖啡的话，就要注意咖啡因的副作用了。许多医生认为，咖啡因是引发高血压、心脏疾病的原因之一，并会破坏人体内的维生素B群，尤其是维生素B1、维生素C及钾和锌。因此，爱喝咖啡的人可别忘记多补充维生素B群及维生素C哦！

睡眠不规律的夜猫子

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因工作忙碌而经常熬夜的夜猫子，往往睡眠质量都不理想，隔天早晨起床时也会晕晕乎乎。如在入睡前补充维生素B1，可促进睡眠品质：维生素B1有助于消除疲劳，促进神经功能，对睡不够、睡不好的人都有所帮助。如果常有睡不醒的感觉，应该补充维生素E。

维生素的最佳补充时刻

各种维生素的特性不同，准确把握“最佳作用时机”，才能让其发挥最大功效。

脂溶性维生素

维生素A、维生素D和维生素E需与食物中的脂肪一起吸收，若单独补充而没有搭配食用任何油脂，根本无法被吸收，因此在饭后补充此类维生素最适宜。 维生素E补充品服用6小时后才能发挥效用，想靠运动减肥的人在运动前6小时摄取维生素E，可以在活动时帮助脂肪大量燃烧。

水溶性维生素

水溶性维生素是能在水中溶解的一组维生素，包括复合维生素B、维生素C和维生素P。口服此类补充品后约4小时，维生素就会从血液转化成尿液排出体外（若空腹时食用，经过消化、吸收，2小时后就会排出），因此最好在三餐后补充，使身体随时获得最适当的维生素供给。

维生素B1从服用至发挥效用需2小时，从事大量体力消耗活动或需保持精力充沛时，应往前推算2小时服用才有效。 维生素B群和维生素C都适合于早上服用。

维生素健康烹调问答

维生素非常脆弱，如果食用方式不当，可能到头来吃进一肚子美味也没能吸收多少营养。掌握正确的烹调方式，才不会让营养成分轻易流失，才能吃得更健康。

问：平时工作忙碌，利用双休日把一整个星期的菜都买好，洗切过后放入冰

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