【苹果的生长过程苹果的资料(生长过程营养价值产地种类吃法等)】芒果的营养价值

2022-06-09 08:07:19 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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【苹果的生长过程苹果的资料

(生长过程、营养价

值、产地、种类、吃法等)】芒果的营养价值

苹果品种成百上千，分为酒用品种、烹饪品种、尾食品种

3

大类。 3 类品种的大小、颜色、香味、圆滑度（可能还有脆性、风味）等特色均有差异。许多品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也好多，常用作点心馅，苹果

馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与腊肠、猪排等菜肴

同食，特别在欧洲特别广泛。最新的分类学凭证显示苹果

“家族

“（属）的成员也可是 38 多种，要查出一个 “族谱 ”仿佛也并责难事，可是每个种仿佛都跟我们今日吃到的苹果有共同之处，而且每个种都能够供给一些水果，固然有些滋味实在不怎么样。苹果的生长过程从这个角度看，苹果属的每个种都有可能为商场中苹果的甘甜贡献了一分力量。大体在 20XX 年前，世界各地的果园都有。

苹果树多为异花授粉，有 2～4%的花座果较为理想。固然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不一样而差异很大，但往常圆形，直径 50～ 100 毫米，带红色或黄色。

中国是苹果生产大国，其产量占苹果总产量的

65%。主要品

种：甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。

美国的名种有 Red Delicious （香港称地利蛇果，简称蛇果；台湾称五爪苹果）、 Gold Delicious 等。英国北威尔斯巴德西岛

（Bardsey Island ）则在发现新品种，比一般的果树

更健康，除

了虫害之外，其实不会生病，被媒体称为世界上最稀有的苹果。

主要品种有：辽伏；早捷（ Geneva Early）；夏绿；伏帅；安娜（Anna ）；藤牧 1 号；杰西麦克（ Jerseymac）；珊新嘎拉（Royal

Gala）及其芽变系；首红；新红星；超红；红玉；千秋；华冠；

新世界；乔纳金及其芽变系；秦冠；王林、首红；灵宝苹果 —华冠；栖霞苹果 —红富士；花牛；北斗；金帅；大沙

源流

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苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国新疆。在公元前三百年的欧洲， M.P.Cato 已记录了苹果的品种。后来，罗马人开始种植，并有嫁接生殖。十八世纪 J.B. 蒙氏及 T.A 已利用自然杂交进行实生苗选育，逐渐推行种植。发现美洲新大陆后，欧

洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培养了许多新品种。日本在明治维新时代，从欧美引入苹果，乃传入亚洲。今后，大洋洲、非

洲也都接踵引入苹果。苹果的生长过程近百年来，世界五大洲先后有了苹果种植。最初期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改进和选育，一些品种早见于 20XX 年多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。跟着北美的移民浪潮，实生苗苹果品种也各处流传，变为当地传怪杰物的巡回使者，在苹果的流传中起了主要作用，此中最突出的是约翰 ·查普曼，他外号 “苹果佬 ”，在俄亥俄及印第安纳宽泛栽种苹果。印第安人和设圈套捕兽者可能也流传了苹果。