酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的方程式

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酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的方程式

有氧呼呼C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+6H₂O（水）+6O₂（氧气）酶→6CO₂（二氧化碳）+12H₂O（水）+ATP（大量能量）。

无氧呼吸：酒精发酵：C₆H₁₂O₆（葡萄糖）→2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂（二氧化碳）+ATP（能量）。

酵母（saccharomyce）是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。

酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2μm长的质粒称为2μm质粒，约6300bp。

这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2μm质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。

呼吸作用：生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解。生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用（又叫生物氧化）。

呼吸作用是一种酶促氧化反应。虽名为氧化反应，不论有无氧气参与，都可称作呼吸作用（这是因为在化学上，有电子转移的反应过程，皆可称为氧化）。有氧气参与时的呼吸作用，称之为有氧呼吸；没氧气参与的反应，则称为无氧呼吸。

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