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员工作息时间工作表
8: 50 到达企业营业地域内,换好工服,自检仪表, ,管理人员交接,准备开例会。
9: 00 例会时间,部署工作总结工作,做交接前安排。
9:10 例会会达成, 由主管带领本部门员工到达各自营业地域与开部门工作会议,与对班员工正确交接,交接工作按交接班标准执行,不得有误,发现问题及时上报,签字确认。
9:30 交接结束, 就自己所负责工作开始操作, 出库负责人将出库物品及商品的数量及种类交到库房保留员处,报修单交到 工程部负责人手中,票据及表格缺少到财务部领取,领送布草到洗衣部,其他员工对客服务、干净卫生到达合格标准。
10:30 倒班员工就餐时间, 按员工就餐制度执行, 保安队长及 当班经理哪处是负责督查发现违规及时办理( 10: 30—— 11: 10)。
12: 00 全员到岗,整理岗位,自助餐开餐时间。
14:00 各部检查卫生, 由管理人员及当班执行经理带领联检卫生,检查结果汇总保总经理办公室,检查时按卫生干净标准执行。
15:30 倒班员工就餐时间, 按部门进行就餐, 执行员工就餐制度,每人 15 分钟就餐时间, 保安队长及当班经理哪处是负责督查,发现违规及时办理。
17: 30 自助餐开餐时间, 20:30 闭餐。
18:00 上课巅峰期时间,全员立岗,随时开始对客服务,各岗位员工按经理、主管下达的指令工作,严格遵守个岗位的岗位职责和工作流程, 保证供给给顾客优秀的服务态度与服务效率。
23:00 倒班员工就餐时间, 按员工就餐制度执行, 保安队长及 当班经理哪处是负责督查, 发现违规及时办理 ( 23:00—— 23: 30)。
00:00 整理卫生及统计营业时间, 上报工作情况, 开总结会议,安排员工值班及休息,保证夜间工作正常运行。
01:00 员工归岗,整理岗位(倒班休息时间,按各部门规定执行倒
班休息),各地域或垃圾清净,备品补充齐全,开始认真清理卫生, 倒班休息的员工要划好卫生分担区明确执行,前班与后半交接 (夜值时第一班回到营业区后第二班方可回寝休息, 由值班主管将休息人员召回) 值班人员可坐岗, 但见到顾客起立服务, 不得串岗、 脱岗,
吧台员工可原地休息,休息时不得占用可用设施设施。
07: 00 自助餐早餐时间
07:00 全员立岗,整理岗位,可用设施需正常使用,岗位物品摆放要到达营业标准,员工仪容仪表达到要求,不得在营业地域内整理仪容仪表,清理卫生、更换布草,做营业报表。
08:00 填写交接班纪录,详尽数字要求正确,清点物品,此时期要特别注意对客服务,做交接前准备工作。
09:00 接班人员到岗, 于对班按岗位交接情况进行交接, 并在记录上签字方可到指定地点会集,本部门交接达成,获取对方 主管同意才能排队走开,换工服到会集地点开例会,休会后直接退出场外离店,禁止在营业区逗留。
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