对大豆异黄酮及其生理作用的研究

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对大豆异黄酮及其生理作用的研究

眭红卫

【期刊名称】《武汉商业服务学院学报》【年(卷),期】2003(000)004

【摘要】本文主要介绍近年来对大豆异黄酮及其生理作用的研究进展，包括大豆异黄酮的主要类型和结构，以及由其生理活性决定的抗肿瘤、防治心血管疾病、抗炎、免疫调节、雌激素样作用等多种生理作用。【总页数】4页(P9-12) 【作者】眭红卫

【作者单位】武汉商业服务学院烹饪系讲师【正文语种】中文【中图分类】R91 【相关文献】

1.大豆异黄酮的生理作用以及在畜牧生产中的应用 [J], 李延杰; 2.大豆异黄酮的生理作用及其应用前景 [J], 季华;王桔;于晶 3.大豆异黄酮生理作用研究的进展 [J], 陈淑兰;张锋;赵盛 4.大豆异黄酮的生理作用以及在畜牧生产中的应用 [J], 李延杰

5.大豆异黄酮的生理作用及其在医学方面的研究进展 [J], 刘春龙;李忠秋;孙海霞;李长胜

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