酒店财务管理系统设计

2022-04-01 04:43:26   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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酒店财务管理系统设计

酒店财务管理的根本目标是确保实现利润最大化, 确保资产保值与增值,确保 所有者权益不受侵犯。酒店财务机构必须建立健全内部财务管理 制度,做好财务管 工作真实反映企业财务状况,依法上缴各项税、费。

、建立一套财务决策分析系统

饭店的经营决策房价定位、餐饮成本率、八大费用指标、GOP盈利目标等制定 牵涉到饭店的经营管理能力和水平。财务部门应对各项决策 济效益。

、建立一套金蝶 会计核算、PMS前台操作系统

财务核算软件建议用金蝶 K3;西软PMS前台操作系统、其他INTERNET统等需 要与业主沟通商量,要注意系统相互衔接。并在制定相应P&P后,进行数据初始化。

、建立一套资金调度管理系统

财务部门设总出纳,积极筹集资金,有计划的调度资金,认真做好流动资金的 统筹安排和平衡调节,加速流动资金周转,以保证完成流动资金定额和流动资金计 划。如储备资金归口采购供应部门管理,在用餐具归口餐饮部门管理,在用棉织归 口洗衣房管理等。、从资金的数量上得时间上保证饭店经营业务的合现需要,经常 分析资金在经营服务各个环节各个阶段上的占用情况,找出呆滞、积压和浪费等不 合理的占用因素,加速资金周转,提高资金的利用效果严格按照国家规定的成本开 支范围和费用开支标准,正确计算成本费用及时上缴税金。

、建立一套酒店内部财务控制系统 1 管理制度建设 2 会计报表编制 3 货币资金 4 应收预付 5 采购与付款 6 存货 7 固定资产 8销售和收款 9 成本费用 10 动负债 11 程项目管理

方案的可行性进行经

济分析,选择最优方案,供饭店总经理作出经营决策,保证经营目标的实现,提高 决策经


12、重要事项

、建立一套收入、成本、费用预算指标的归口分级管理系统 1 业期间各部门物品采购预算 2 业期间各部门费用开支预算 开业典礼费用预算 培训费用预算 人工成本预算 其他预算 3 09年经营预算

建立一套收入成本费用指标的归口分级管理系统, 收入指标由销售部负责管理 成本率指标由总厨师长负责管理,工资总额由劳资部门管理,客房宾客用品消耗由 客房部门负责管理,动力用电、空调用电和煤

煤气工程部门管理等等,建立健

全饭店收入成本费用管理制度保证该系统的正常运行。

、建立一套固定资产的归口分级管理系统

建立在套固定资产的归口分级管理系统,把固定资产日常管理的权限与责任落 实到有关部门和使用单位,如将机器 设备归口给工程部门管理,客房家具、电器归 口给客房部管理,餐厅桌椅归口给餐饮部门管理等,并在此基础上,按照固定资 产的使用地点,由各门负责进一步落实到班组各个人,协助各归口分管部门做好固 定资产的各项基础工作组织财产清查,正确核定固定资金的需要量,组织固定资 金的核算和分析。

、建立一套物资供应管理系统

建立一套适合本饭店和市场情况库存模型,既要保证饭店经营所需要的 资按时供应,以避免增加库存费用和积压流动资金。

、建立一套信用控制管理系统 按照**酒店管理公司模式

、建立一套税收筹划管理系统

税收筹划是纳税人在法律许可的范围内,根据政府的税收 “节税”的税收利益的合法行为。

1 凡税法规定可列支的费用、损失及扣除项目应充分列扣 2 适当缩短以后年度必须分摊的费用的期限 3 以公允的会计方法增加损失或费用 4、是改变支出方式以增加列支损失和费用 ;

政策导向,通过经营

材料物

活动的事先筹划或安排进行纳税方案的优化选择,以尽可能地减轻税收负担,获得


5、是增加或避免漏列可列支扣除项目 ; 6、充分计列原则所减轻的主要是企业所得税 ; 7、利用各种税收优惠政策和减免规定进行税收筹划。


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